Pasta al ragu bianco: il migliore a Portobuffolè

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Dicono di noi: Di passaggio in zona durante una vacanza in coppia ci siamo fermati a pranzo in questo ristorante. Essendo l'ora di pranzo in una giornata afosissima e dovendo poi proseguire il viaggio in auto, abbiamo deciso di stare abbastanza leggeri, ordinando solo un piatto a testa. La cucina sarebbe pure accettabile, fatta eccezione per i tagliolini scotti ed una porchetta tonnata dalla salsa piuttosto sciapetta, quasi insapore. Sorvoliamo sul fatto che di dessert non ci è stato proposto nulla, perché niente disponibile. E per fortuna, direi, visto che il conto già così esagerato sarebbe ulteriormente salito se avessimo ordinato anche un dolce. In definitiva: due coperti, acqua in caraffa, mezzo litro di bianco sfuso, un primo scotto, un secondo con contorno mediocre al "modico" prezzo di quasi 40 euro!!! Senza contare che le portate ci sono state illustrate verbalmente senza esibire alcun listino prezzi né enunciare l'eventuale prezzo fisso applicato. Questo significa voler prendere in giro ed approfittare del cliente di passaggio, consci del fatto che probabilmente non tornerà. Ed infatti in un locale simile, senza etica professionale né rispetto per il cliente di sicuro non vorremmo ritornare. Da più di trent'anni viaggio sia per piacere che per lavoro e per fortuna posso constatare che nel resto del mondo episodi simili raramente siano accaduti.