Cozze ripiene: il migliore a Portoferraio

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Dicono di noi: Professionalità e qualità Ristorante molto romantico e intimo, in riva al mare. Cibo ottimo personale professionale e gentile Prezzi in linea con la qualità e la posizione Circa 50/60 euro a testa Consiglio: prenotate con anticipo Ottimo il vino a km zero di Portoferraio

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Dicono di noi: Siamo stati una settimana all’Isola d’Elba ma mi dispiace per gli altri, un posto dove si mangia così bene non lo abbiamo mai trovato. Il gestore molto attento ai piatti che escono dalla cucina, se non sono perfetti li rimanda indietro. Se c’è un problema e qualcosa non piace basta parlare. Ma è difficile trovare pecche ad un servizio impeccabile.

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Dicono di noi: Il 31 maggio abbiano scelto per cena il ristorante Lido Portoferraio e Siamo stati sventurati protagonisti di un episodio di estrema gravità. Uno dei due antipasti ordinati ci è stato servito con uno scarafaggio che scorrazzava nel piatto e non caduto dal cielo come sosteneva il proprietario Di fronte a ciò, siamo rimasti sbigottiti a tal punto da non capire che dovevamo andarcene e non potete immaginare lo stato d’animo nel proseguire la cena. Le scuse presentate dal proprietario, non attenuano la preoccupazione e pericolosità dell’evento che ha una sola risultante, la totale mancanza della attivazione di procedure idonee all’igiene dei locali e alla conservazione degli alimenti. È noto che le blatte o scarafaggi si annidano e proliferano laddove c’è sporcizia e residui alimentari in decomposizione per cui la prima regola è pulire perfettamente tutte le superfici e attrezzature dopo la lavorazione e rispettare rigorosamente la catena alimentare. E inoltre, la normativa, prevede che per la presenza di blatte vengano applicate sanzioni salatissime e la chiusura dell’attività da parte degli organi di controllo. Avrei segnalato questo episodio alle autorità preposte ai controlli sanitari se non fosse stato per mia moglie che mi ha persuaso a non denunciare il fatto. Lo sconto degli antipasti sul conto non diminuisce ne cancella la serata decisamente rovinata .