Salmone: il migliore a Potenza

Suggeriti dagli utenti: Hamburger Classic 48 , Filetto Con Patate Al Forno E Salsa Chimicurri Con Aggiunta Di Tartufo , Hamburger Beyond Meat Vegano , Hamburger Al Piatto , Pinza Alla Nutella

Dicono di noi: Dicesi “pizza al padellino” una specialità tipicamente torinese che ha la particolarità di una lievitazione piuttosto accentuata e di una cottura con una certa dose d’olio all’interno di una teglia, che la rende una specie di focaccia a metà tra la cottura al forno e la frittura. Se l'avete assaggiata a Torino vi sarete meravigliati del fatto che a quelle latitudini si possa reinventare in maniera così gustosa un piatto degli immaginari terroni. Non è così al Quarantotto, che insieme alla specialità torinese serve tipicità campane, lucane, giapponesi, tirolesi, laziali... all’insegna della con-fusion-e delle idee. Talmente confuse, queste idee, che la pizza al padellino si trasforma in pratica in una pizzetta al forno un po’ arricchita, del diametro di meno di 20 cm, alla modica cifra di circa 10 EURO. Ripeto: 10 EURO. Tagliata in 8 pezzetti viene 1,25 al pezzo. Il prezzo che lo stesso articolo, non troppo dissimile se non migliore (siamo in Basilicata, basta un minimo di onestà e di buona materia prima per fare prodotti ottimi), costerebbe al panificio, ma intera. Lo stesso articolo che in altri locali ti servono gratis accanto all’aperitivo. Una ruota grande di ottima focaccia “alla barese” costa al massimo 6 euro. Giusto per fare le proporzioni. Non voglio dire sia una truffa: il locale ha un’offerta che chiaramente viene incontro alle aspirazioni di certa clientela che ci tiene a sentirsi à la page, un tantino esclusiva, ma a prezzi ancora abbordabili. Ma, per favore, non mi si venga a raccontare che è un fatto di qualità e che la qualità si paga. In zona cominciando a sorgere pizzerie clamorose che a quella cifra offrono una ricercatezza di tipo nettamente superiore, accoppiata anche a una quantità nettamente superiore. Non voglio essere qualunquista e faccio nomi: Basento, Fandango, Antica Abbazia... Mi dispiace ricorrere agli stereotipi, ma Quarantotto la lascio ai guidatori di suv in doppia fila. Qui ce ne sono tanti, pure allegramente accalcati senza mascherina al bancone.

Suggeriti dagli utenti: Birra Bionda , Stinco , Costine Con Verdurine Griglia , Filetto , Margherita Con Salame

Dicono di noi: Ambiente carino, è un pub/birreria discretamente fornito. Siamo arrivati verso mezzzanotte e purtroppo abbiamo potuto solo ordinare da bere perché la cucina era chiusa (ma se il locale è aperto dovrebbero garantire anche un minimo di cucina) con le bevande non ci è stato dato alcuni stuzzichino, neanche un tagliere di formaggi o salumi abbiamo potuto ordinare. Erano disponibili dei taralli ma data la presenza di persone che non potevano mangiarli perché non avevano la versione senza glutine abbiamo preferito bere e basta... comuqnue ambiente niente male e drink nella norma.

Suggeriti dagli utenti: Avocado Nigiri , Yasai Tempura , Sushi , Ottimo Ristorante Giapponese , Vino Bianco

Dicono di noi: La casa del Sushi di qualità, materia prima freschissima e ben gestita, servizio perfetto, varietà importante, buona scelta di vini e prezzi onesti e simpatica la tortina finale con candelina x il compleanno

Suggeriti dagli utenti: Insalate , Zuppa Di Ceci E Funghi , Salmone Con Cous Cous

Dicono di noi: L’insalata oltre ad essere ottima e anche bella, un opera d’arte!! Vasta scelta per tutti i gusti, locale ricercato, curato con una pulizia impeccabile, consigliatissimo.

Suggeriti dagli utenti: Cheesecake Al Cioccolato Fondente , Grappa Belvedere , Aglianico Del Vulture E Taralli , Tacos , Spaghetti Alla Chitarra Freschi Alla Carbonara

Dicono di noi: Si conferma il Top, locale nuovo e simpatico, servizio attento e menù con diverse varianti etniche ben fatte, gli hamburger buonissimi Qualità prezzo Ottimo

Suggeriti dagli utenti: Patatine , Pizza , Pizza Con Crocchetta Salsiccia E Mozzarella , E Un Mio Paniere Di Prataioli Delle Mie Ricerche

Dicono di noi: Ottima pizza sia a livello di impasto che di ingredienti, buonissima anche la friggitoria, personale gentilissimo e tempi di attesa ottimi (personalmente consiglio per il sabato sera di chiamare e prenotare entro le 18 per evitare la coda, perché si aspetta un po’ di più). I prezzi sono giustissimi, soprattutto per la qualità di ciò che si mangia.

Suggeriti dagli utenti: Maki Fritto , Barca Sushi , Pane Cinese , Sashimi Mix , Hoso Sake

Dicono di noi: Appena arrivati con l'intenzione di parlare di affari, io e la mia collega abbiamo subito riscontrato un problema: "Si può fare solo all you can eat" Hanno risposto alla mia collega, quando più di qualche volta è stato chiesto al cameriere, sempre dalla mia collega se si potevano prendere i singoli piatti.. Quando ho Ri chiesto io se potevamo prendere i singoli piatti, mi è stato detto il contrario di quanto detto prima (La domanda è stata posta nella stessa identica maniera da entrambi noi) Sushi buono, sashimi pure, manzo idem, il pollo da essere con le mandorle, ci stavano solo 8 mandorle contate, da fare ovviamente 4 a testa, Al momento del conto, ci ha ACCOLTI, credo, il proprietario del locale, ci ha fatto pagare e debbellati subito, questioni lavorative e di pancia che brontola. Siamo tornati 60 secondi dopo per prendere un sushi d'asporto, e lì ci ha accolti alla cassa una signora cameriera (moglie del proprietario) in maniera molto cordiale, offrendoci oltre che una cocacola da Americano medio, anche uno "Sconto" di 2 euro sul sushi appena preso (con 45 euro spesi in precedenza, mi sembra giusto) Ma questa recensione, non ha un lieto fine, perché più tardi nel pomeriggio, veniamo quasi investiti, a fil di capello, dal proprietario e famiglia.

Suggeriti dagli utenti: Gamberetti Alla Griglia , Chele Di Granchio , Gelato Fritto , Ravioli Di Gamberi nr2 , Udon Ai Frutti Di Mare

Dicono di noi: Oggi ho ordinato a domicilio tre porzioni di poke con le mie amiche... è stata una delle peggiori esperienze della mia vita, il riso era vecchio viscido, il salmone aveva un odore sgradevole in più il piatto era pieno di piselli e carote che non erano previsti nella descrizione del menu... totale siamo rimaste digiune dopo aver speso 36€ pessimoooo

Suggeriti dagli utenti: Crem Caramel , Pecorino Pastellato , Spaghetti Di Mare , Carne Di Vitello Con Patate Arrosto , Salmone

Dicono di noi: Ci voleva a Potenza un localino dove mangiare un pò di pesce, fresco, ben cucinato e a prezzi giusti. Si può andare anche sui prodotti di terra, ma considerato che a Potenza li hanno tutti, forse è meglio variare con il pesce. Buono.

Dicono di noi: Location elegante, servizio premuroso ed attento. Aperipasto con 10 fingerfood di cui da ricordare solo i bocconcini di tonno rosso, quelli di salmone ed il baccalà in tempura, il resto del tutto anonimo, anche se fatto con ingredienti di buona qualità. Poi un discreto risotto zucca e guanciale, meno apprezzabile la pasta con pomodorini infornati e baccala del tutto insapore. Discreta tagliata con caciocavallo fuso, servita putroppo a temperatura ambiente con formaggio fuso ormai rappreso. Buona la torta coi frutti di bosco. Beviamo un ottimo aglianico e prosecco sull'aperipasto. Un cucina che non emoziona.

Dicono di noi: Chiuso. Logica fine di un locale gestito da persone presuntuose e senza arte nè parte. B Consiglio: non aprite altri locali di cibo. Cambiate genere!!!!

Suggeriti dagli utenti: Coniglio Dolce , Sashimi Speciale , Carpacio Di Sake

Dicono di noi: Il locale è molto pulito e il personale è molto gentile: queste sono le note positive. È indifferente se prendi menù cena o menù pranzo ed è indifferente scegliere le portate che desideri perché arriverà tutt’altro. Tutto in versione mini size e il gusto non posso certo vantarlo.. Fossi in loro cambierei assolutamente chef e relativa squadra, non mi sento assolutamente di tornarci altrimenti.

Suggeriti dagli utenti: Il Pescato Del Giorno , Antipasto Follie , Pizza Al Salame Dolce Con Rucola , Soutè Di Cozze , Crudaiola

Dicono di noi: Ci siamo arrivati con Maps, lavoriamo in zona da tanti anni e non lo abbiamo mai visto, credo che i titolari debbano fare qualcosa per questo. L'insegna è piccola e coperta da un albero e se ci passi non lo vedi. Peccato perchè è un posto che merita. Ci siamo arrivati con Maps perchè ha partecipato alla trasmissione del titolo e volevo proprio andarci. La moglie in sala (simpatica come in trasmissione) il marito lo chef. Abbiamo preso un antipasto, risultato troppo banale un antipasto all'italiana vecchio stile buono ma non trasmette lo stile del ristorante, a seguire un cartoccio di salsiccia lucanica con rape davvero molto saporito ne sono rimasto davvero soddisfatto subito dopo un dolce molto buono ed anche bello da vedere. Insomma una location un po' anni 70 ma una cucina accattivante la simpatia del personale non fa male ad un prezzo tutto sommato competitivo noi abbiamo pagato 20 euro a persona e l'antipasto era uno solo.