Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici della zona
- Bruschetta con pomodoro e basilico
- Insalata di mare con gamberi e polpo
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cervo
- Gnocchi alla trentina con speck e formaggio
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Filetto di trota al cartoccio con verdure
- Costolette di agnello alla griglia
- Spezzatino di cervo con polenta
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
Dolci:
- Strudel di mele
- Torta di noci
- Panna cotta con frutti di bosco
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino della casa bianco o rosso
- Caffè o tè
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