Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Insalata di mare
- Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di grana
- Zuppa di fagioli e speck
- Polenta con funghi porcini
Primi piatti:
- Gnocchi alla trentina con burro e salvia
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Canederli in brodo
- Pizzoccheri alla valtellinese
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Brasato al vino rosso con polenta
- Costolette di agnello alla griglia
- Filetto di trota con verdure grigliate
- Spezzatino di cervo con polenta
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patatine fritte
- Polenta
- Pizzette fritte
Dolci:
- Strudel di mele
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Bevande:
- Acqua naturale/frizzante
- Vino della casa
- Birra alla spina
- Bibite analcoliche
- Caffè/espresso
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.
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