Antipasti:
- Insalata di mare: con polpo, gamberi, seppie e cozze
- Caponata siciliana: melanzane, pomodori, cipolle, olive e capperi
- Polpette di pesce spada: con salsa di pomodoro e basilico
- Cozze gratinate al forno: con pangrattato, aglio e prezzemolo
Primi piatti:
- Spaghetti ai frutti di mare: con cozze, vongole, gamberi e pomodorini
- Paccheri alla norma: con melanzane, pomodoro fresco e ricotta salata
- Risotto ai frutti di mare: con polpo, seppie, gamberi e pomodori secchi
- Linguine alle sarde: con finocchietto selvatico, pinoli e uvetta
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia: con contorno di verdure grigliate
- Tonno alla messinese: con cipolla, pomodoro fresco e olive nere
- Triglie alla livornese: con pomodorini, capperi e olive taggiasche
- Calamari ripieni al forno: con pangrattato, prezzemolo e aglio
Contorni:
- Insalata mista: con pomodori, cetrioli, carote e olive
- Patate al forno: con rosmarino e aglio
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori
Dolci:
- Cannoli siciliani: con ricotta e scorza d'arancia candita
- Cassata siciliana: con ricotta, pistacchi
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