Polipetto alla palermitana: il migliore a Pozzallo

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Dicono di noi: mia moglie e io abbiamo visitato Modica per la seconda volta. sarà stato per il proverbio appeso al muro (AMICI E PARENTI, 'UN CI ACCATTARI E 'UN CI VENDIRI NENTI", non comprare nè vendere nulla ad amici o parenti), sarà stato per i tavoli apparecchiati in un piccolo cortile di un palazzo nobiliare o magari...perchè avevamo fame, fatto sta che abbiamo pranzato in questo piccolo (ma fornitissimo di etichette di vini da ogni regione) ristorante di Modica. e il giudizio è stato più che lusinghiero, insalata di fave, risotto allo zafferano fatto espresso e il gelato al vino, specialità della casa. il tutto servito in elegante semplicità dai due titolari del locale. se "complimenti" va bene anche in siciliano, allora "complimenti. p.s. settembre 2019.