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Complimenti alla pasticceria Del Giudice, tutti i dolci ottimi, ma la pastiera...110 e lode! Ottima, non eccessivamente dolce, giusta quantità di fior d'arancio, umidità perfetta, cottura splendida: è la prima volta che riesco a mangiare una pastiera di pasticceria, perché le ho sempre trovate dolcissime e inzuppate di fior d'arancio...la vostra pastiera invece è perfetta (in ogni periodo dell'anno!)
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