Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, scampi e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Frittura di verdure miste con salsa aioli
- Prosciutto crudo e melone
- Polenta concia con fonduta di formaggio
Primi piatti:
- Risotto alla milanese
- Gnocchi al pesto genovese
- Tagliatelle al ragù di carne
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Pappardelle al tartufo nero
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con salsa al pepe verde
- Cotoletta alla milanese
- Branzino alla griglia con verdure di stagione
- Coniglio in umido con polenta
- Scaloppine ai funghi porcini
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Spinaci saltati in padella
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato artigianale
- Millefoglie con crema chantilly e fragole
Bevande:
- Vini locali e nazionali
- Acqua naturale e frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
- Liquori e amari locali
Il menu può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.
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