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Prata di Principato Ultra – “Pizzeria La Tavernetta” un luogo ideale per gustare un’ottima pizza in un ambiente familiare
La pizzeria La Tavernetta si trova a Prata di Principato Ultra, caratteristico comune della provincia di Avellino che racchiude veri e propri tesori dell’arte sacra in Irpinia, come la splendida basilica paleocristiana dell’Annunziata. Un locale caratteristico dove è possibile degustare in tutta tranquillità una pizza squisita e davvero originale. Il tutto in un ambiente accogliente gestito dalla famiglia D’Orsi. Gentili e cortesi, i titolari sono sempre pronti ad accoglierti con tanta cordialità. Un piccolo ambiente dove si respira una sana aria di un tempo e dove è possibile assaggiare gustosi manufatti di pasta lavorati con fantasia e maestria dal pizzaiolo Carmine e proposti dalla simpaticissima Caterina. Un variegato menù di friggitoria, saltimbocca e pizze, che trova conforto nella buona preparazione grazie anche all’esperienza in cucina Antonia Iannaccone, la mamma di Carmine e Caterina. Tra le pizze da segnalare sicuramente “Il cappello è Totò” una pizza davvero originale con cornicione farcito alla ricotta. Di grande impatto la pizza “Stella”, una sorta di mini calzoni uniti tra loro e ripieni di ingredienti diversi, con una fantasia caprese al centro. Davvero originale e squisita è la gamma di pizze con schiacciata di patate. Un tappeto di patate nostrane, impreziosite da vari ingredienti, come funghi porcini, provola, pancetta e rucola. Insomma, alla pizzeria La Tavernetta si trovano pizze per tutti i gusti e per tutte le tasche, visto che alla buona qualità si abbinano anche dei prezzi contenuti.
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