Il menù di Mau I Trippaio a Prato offre una selezione di piatti tradizionali toscani preparati con maestria e passione. Tra le specialità troverai la trippa alla fiorentina, un piatto ricco e saporito a base di interiora di vitello, cipolla, pomodoro e pepe nero. Potrai gustare anche la ribollita, una zuppa tipica toscana a base di verdure, fagioli e pane raffermo. Per gli amanti della carne, ci sono tagli di bistecca fiorentina, arrosti di maiale e salsicce toscane. Se preferisci il pesce, puoi optare per la zuppa di pesce alla livornese o il baccalà alla fiorentina. Per accompagnare i tuoi piatti, potrai scegliere tra una selezione di vini toscani, come il Chianti Classico o il Brunello di Montalcino. Infine, per concludere in dolcezza, non perderti i cantucci con vinsanto o la panna cotta alla vaniglia. Il menù di Mau I Trippaio a Prato ti farà vivere un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile. Buon appetito!
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