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Perché scrivere un’altra recensione sul biscottificio Mattei? Sui suoi inimitabili biscotti alla mandorla, sulle brioche, il pan di ramerino, il filone candito e la mantovana non si può dire nulla che non sia stato già scritto. Ma ora la famiglia Pandolfini, che da generazioni gestisce il biscottificio storico, ha aggiunto un nuovo merito: il negozio ha acquistato il titolo di ‘amico dell’autismo’ (Autism friendly) aderendo ad una piattaforma internazionale che garantisce un’accoglienza speciale alle persone con autismo e le loro famiglie. Un motivo in più per venire a Prato
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