Spuma di ricotta: il migliore a Prato

Menù del ristorante: Corte de Jamon Iberico Patanegra €13.00 , Crema Catalana €4.00 , Churros e Cioccolata €5.00 , Pulpo Gallego del Pincho €10.00 , Bueno burgher €6.00

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Dicono di noi: Passeggiando per Prato ci è venuta voglia di fermarci in questo locale. Accolti con grande cortesia ci siamo sentiti subito a nostro agio. Abbiamo mangiato un tagliere con i salumi di patanegra eccellenti e un piatto degustazione Pinchos con delle tapas tutte molto buone. Il piatto principale è stato un arrosto di patanegra con verdure e una tonnata di Anatra, tutte e due le carni ben cotte e morbidissime. Volevamo terminare con un caffè ma poi le proposte dei dolci ci hanno deviato su un cheese cake ed una torta al cioccolato piccante di estrema piacevolezza. Abbiamo accompagnato il tutto con due buoni bicchieri di vino rosso del territorio proposti dalla brava cameriera. Il prezzo di 65 euro totali lo considero economico in base alla mia esperienza. Da tornare presto.