Dicono di noi:
Superato il borgo di Coredo, attraverso una comoda e suggestiva strada sterrata tra i boschi, siamo arrivati alla Malga Nuova di Coredo. Luogo e malga fantastici, mucche e cavalli al pascolo e , anche se in una giornata di pioggia, sembrava di stare in paradiso. Siamo entrati nella sala ristoro, semplice e pulita, arredata nello stile di una vera malga. Subito ci accoglie il giovane Ruben, figlio dei proprietari, che con gentilezza e disponibilità sarà il nostro interlocutore per tutta la nostra permanenza. Pranziamo con un menù fisso di malga, composto da: tris di canederli, tonco del pontesel, grigliata mista con crauti, strudel di mele, crostata di more e vino. Ottimo cibo tipico e genuino, gustosissimo e preparato con materie prime di ottima qualità e a km zero!! Siamo rimasti totalmente soddisfatti, il vero pranzo di malga preparato a regola d'arte!! Prezzo più che ottimo, servizio eccelso, ci siamo sentiti come a casa!! Grazie veramente di tutto!! A fine pranzo abbiamo acquistato i formaggi di produzione propria: "eccellenti"!!! Sicuramente un posto consigliatissimo, assolutamente da provare!!!
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