Certamente! Ecco il menù della Malga Juribello a Primiero San Martino di Castrozza:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Polenta con funghi porcini
- Insalata di malga con formaggio fuso
Primi piatti:
- Canederli con speck e formaggio
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla malga con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di cervo
Secondi piatti:
- Costine di maiale alla griglia
- Spezzatino di cinghiale con polenta
- Bistecca alla griglia con contorno di verdure
- Tagliata di manzo con rucola e grana
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
Dolci:
- Strudel di mele
- Panna cotta con frutti di bosco
- Tiramisù
- Torta di ricotta e amaretti
Bevande:
- Acqua minerale
- Vino della casa (bianco, rosso, rosato)
- Birra artigianale locale
Buon appetito!
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