Cucina Europea a Primiero San Martino di Castrozza: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Gnocchetti Di Patate Alla Ricotta Affumicata Di Malga , Polenta Gorgonzola E FI Ferli , Polenta Funghi Salsiccia Formaggio , Fettuccine Fatte In Casa Con Funghi , Pomodorini

Dicono di noi: Non voglio soffermarmi sul cibo, che è davvero ottimo, ma sulla gentilezza e sul senso di casa che si prova ad andare a mangiare qui.Sono davvero tutti di una gentilezza unica.Grazie mille

Suggeriti dagli utenti: Con Patate E , Raviolli , Strudel Di Mele , Toast , Grigliata Di Carne

Dicono di noi: Con piacere e con un minimo di trepidazione sono tornato dopo un anno travagliato a provare la cucina di Malga Ces nel giorno della sua riapertura. Ambiente, clima, efficienza e cortesia sono rimaste le medesime, quindi ottime. Quel che è cambiato è stata una sferzata alla cucina, che ora "spinge" di più, gioca di accostamenti in senso moderno, pur rimanendo ancorata alle solide radici che hanno decretato la fortuna del locale. Nella tartare di manzo gli equilibri sono perfetti, ma la presenza discreta del Levistico (sorta di sedano selvatico) eleva e spinge una cifra. Idem per gli gnocchi di polenta (la cui "leggerezza" e soavità si sono rivelate uniche). Lista di dolci che ha sia la componente "confort" delle torte tradizionali di Malga Ces che ci deliziano nelle pause sciistiche, sia qualche timida ma stuzzicante new entry (menzione speciale per "crema cotta al latte di capra con albicocche e pistacchi" (caramellati?). Avanti così (per favore... no compromessi quando arriverà il fully booked di Agosto) perché la nostra amata Valle ha bisogno di elevare la sua ristorazione, e con questo balzo in avanti ne sarete protagonisti.

Dicono di noi: Cibo ottimo, servizio cortese ed efficiente, lo consiglio a chiunque voglia consumare un pasto eccezionale circondati dalle montagne.

Dicono di noi: Una delle migliori vacanze fatte con la mia Famiglia! Ottima posizione, bellissima e pulitissima camera, eccellente cucina, servizio impeccabile, cortesia dello Staff ed invitante rapporto qualità/prezzo.

Suggeriti dagli utenti: Spatzle Di Grano Saraceno Al Primiero Stagionato E Speck , Panna Cotta Con Frutti Di Bosco , Piatto Del Malgaro , Carpaccio Di Tosela , Panna Montata E Frutti Di Bosco

Dicono di noi: 1.50 euro a coperto è un prezzo esagerato. Ho mangiato i spatzle, erano insipidi; invece le tagliatelle con i porcini erano buoni. 10 euro a piatto Torta Sacher asciutta con troppo poco cioccolato

Suggeriti dagli utenti: Torta Di Mele , Tagliere Misto , Torta Sacher , Strudel Salato Porcini Patate E Speck , Cervo Con Polenta

Dicono di noi: Ho cenato qui con il mio ragazzo la scorsa settimana. Abbiamo aspettato circa tre quarti d’ora per i primi (abbiamo preso una pasta in bianco e una con il ragù di selvaggina, entrambe non proprio eccellenti) e delle persone che erano arrivate dopo di noi sono state servite prima (avevano preso la pizza, ma dubito che fare una pizza richieda meno tempo di una pasta). Spezzando una lancia a favore del personale, penso che non si aspettasse e non fosse preparato alla quantità di gente presente quella sera, e anche se i camerieri erano un po’ sbadati e hanno dimenticato degli ordini anche dei tavoli vicini, sono stati tutti molto gentili. Dolce buono, ma la sera in cui siamo stati in questo ristorante la maggior parte dei dolci presenti sul menu non era disponibile. P.s. abbiamo cercato di chiamare per prenotare anche la sera successiva come ultima spiaggia poiché praticamente tutti i ristoranti del paese erano chiusi, presumo per crisi conseguente al Covid, ma non abbiamo avuto risposta pur avendo chiamato più di una volta. Nel complesso, nonostante la gentilezza del personale non penso tornerei a mangiare in questo ristorante.

Dicono di noi: Sono stata in questo locale diìurante la vacanza a San Martino di castrozza nel 2015 ed è un posto unico

Suggeriti dagli utenti: Beer and Snacks , Stinco Di Maiale Al Forno Con Polenta E Cipolle Caramellate , Tagliere Di Salumi E Formaggi , Torta Sacher , Apperol Spritz

Dicono di noi: Bellissimo rifugio che si raggiunge a piedi da San Martino di Castrozza o con la cabinovia Colverde. L’interno del rifugio è molto bello e arredato con gusto nei minimi particolari.Ci siamo fermati per un caffè e un dolce prima di prendere la funivia per la Cima Rosetta,servizio ottimo dolce squisito.Ritorneremo sicuramente non solo per un caffè ma per pranzo .

Dicono di noi: Molto buona la torta Linzer, da provare assolutamente! Gestito bene anche in questo periodo di covid. Raggiungibile con una semplice camminata di circa 40 minuti.

Suggeriti dagli utenti: Capriolo , Polenta e gulash

Dicono di noi: Come ogni anno andiamo alla malga Crel per una piacevole sosta dopo una bella passeggiata tra i boschi. Eccezionale la Tosella con la polenta e gli altri piatti di montagna da gustare all'aperto davanti alle Pale di San Martino. Una tappa irrinunciabile!

Suggeriti dagli utenti: Stinco

Dicono di noi: Sebbene siamo lontani dall idea di maso, il ristorante evoca la montagna sia nell architettura sia nei piatti. La cucina sin troppo buona da un ristorante pronto ad accogliere un bel numero di persone e ad offrire una scelta piuttosto ampia giudicando dagli spazi e dal menu. Sempre una scelta buona e pratica

Suggeriti dagli utenti: Canederli Al Burro , Large Bread Dumplings with Local Butter , Tagliatella Di Pasta Fresca Con Salsa Ai Porcini , Strudel Di Mele , Pizza Primiero

Dicono di noi: Si mangia bene e vario, peccato per l'atteggiamento non sempre accogliente e cortese della titolare e della cameriera

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Bresaola , Foresta Nera , Hamburger Con Carciofi Grigliati E Polenta Taragna , Cheese Fondue , Fagioli Di Lamon Al Sugo

Dicono di noi: Ho prenotato per due il giorno di san Valentino. Bel ristorante con posti limitati, accoglienza ottima, camerieri molto preparati e qualità del cibo molto alta. Raccomando