Tartare di gamberoni rossi con mela e sorbetto: il migliore a Primiero San Martino di Castrozza

Menù del ristorante: Tavolozza di pesce. Capesante, tartare di trota affumicata, spiedino di gamberi, insalatina di polpo, tagliatelle di seppie, gamberi kataifi, trancetti di coda di rospo e tonno rosso sashimi €18.50 , Filetto di cervo avvolto nello speck con salsa salmì al ginepro, polentina di Storo e verdure €17.50 , Seitan rosticciato alle lenticchie, aromatizzato al rosmarino servito con salsa al balsamico, maionese al latte di mandorle ed olio alle erbette €13.50 , Trilogia di dessert:macaròn al fondente e menta, piccolo semifreddo alla fragola e liquirizia e melone e menta €9.50 , Club sandwich primierotto €11.50

Suggeriti dagli utenti: Risotto Arcobaleno , Risotto Con Polpo Rape Rosse E Pistacchi , Trancio Di Branzino Cotto Sulla Pelle , Sorbetto Al Gelso Nero , Millefoglie Di Verdure Alla Griglia Con Cialde Di Trentingrana

Dicono di noi: Servizio, menù e cantina eccellenti. Ci torno spesso e ogni volta il livello rimane molto alto. Complimenti