Il Cantinone è un ristorante situato sull'isola di Procida, famoso per la sua cucina tradizionale e autentica. Ecco il menù con alcuni dei piatti più apprezzati dagli ospiti:
Antipasti:
- Insalata di mare con polpo, gamberi e seppie
- Parmigiana di melanzane
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Cozze gratinate al forno
- Calamari fritti con salsa tartara
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Paccheri con sugo di pomodoro fresco e basilico
- Risotto ai frutti di mare
- Linguine al limone con gamberi e zucchine
- Gnocchi alla sorrentina con mozzarella e pomodoro
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce (spigola, gamberoni, calamari)
- Parmigiana di pesce spada
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Frittura di paranza con verdure fritte
- Calamari ripieni al forno con patate
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pomodori e mozzarella
- Insalata di arance e finocchi
Dolci:
- Tiramisù
- Baba al limoncello
- Sfogliatella napoletana
- Torta caprese
- Gelato artigianale
Il Cantinone propone inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti del menù. Buon appetito!
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