Antipasti:
- Insalata di mare con polpo, gamberi e seppie
- Caponata siciliana con melanzane, pomodori e olive
- Panelle fritte con salsa di pomodoro e basilico
Primi piatti:
- Spaghetti ai ricci di mare
- Busiate alla trapanese con pesto di pomodori secchi e mandorle
- Risotto allo zafferano con gamberi e limone
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con verdure alla brace
- Involtini di pesce spada con capperi e olive
- Tonno alla carlofortina con pomodori e olive nere
Contorni:
- Insalata mista di stagione
- Caponata di verdure
- Patate al forno con rosmarino
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato artigianale alla crema
Bevande:
- Vini siciliani selezionati
- Acqua minerale
- Caffè espresso
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