Cucina Mediterranea a Puos d'Alpago: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Trota dell'Alpago, marinata e leggermente affumicata, avocado e chutney di ananas e peperone €0.00 , Cremoso al cioccolato bianco e mandarino €12.00 , Risotto allo zafferano dell'Alpago con guancia di vitello glassata €24.00 , Selezione di formaggi del territorio, nazionali e stranieri €18.00 , Piccione: petto arrostito, stracotto di coscia e scaloppa di fegato grasso €32.00

Dicono di noi: Siamo di passaggio e cerchiamo un ristorante, capitiamo in un ristorante 1 stella Michelin, menù indiscutibile almeno sulla carta ( no per i nostri gusti) ma la cameriera poco professionale e arrogante!!! Abbiamo fatto in tempo a bere 2 calici di bollicine chiedere il conto e alzarci dal tavolo per andare a cercare lungo la strada come detto testualmente dalla cameriera per andare alla ricerca dei piatti fuori menù! Noi si voleva un filetto di manzo, un entrecôte, un chateaubriand e no uno spaghetto al pomodoro come proposta di fuori menù!!! Cara Cameriera, soddisfare l’ospite a tavola è un’arte non un lavoro!!!

Dicono di noi: Ritornato dopo un anno. Tutto ad altissimi livelli. Materie prime, piatti, servizio,vini. Merita la seconda stella Michelin. E' un orchestra perfetta con un maestro superlativo..Complimenti!