Risotto alla parmigiana con pesce persico: il migliore a Pusiano

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Dicono di noi: Osteria da Pessitt, una bella scoperta. Finalmente ieri 2 giugno, io e mia moglie Ornella siamo riusciti ad andare in questo bel ristorante a Pusiano Lc. a mangiare il pesce lavarello proposto dalla trasmissione di Food Advisor di Simone Rugiati con tema il pesce lavarello. Devo dire che la cena in veranda con vista lago è stata squisita, dall'antipasto al primo che io ed Ornella abbiamo diviso fino ad arrivare al piatto clou della serata: Il Lavarello. Buonissimo. La serata è stata perfetta, durante la cena siamo stati coccolati dalla gentile ed allegra signorina che ci ha servito professionalmente al tavolo: Ilenia. Infine un bravo al signor Marco che m'ha consigliato di mangiare la lisca con la testa del Lavarello. Una vera esplosione di sapori. Squisita. Il cibo? Buono. Il conto? Giusto. Bel posto. A chi piace il pesce di lago, lo consiglio vivamente Da tornarci. Pietro Sangaletti