Certamente, ecco il menù della Macelleria Belvedere a Putignano:
Antipasti:
- Affettati misti (prosciutto crudo, salame, pancetta) con bruschette
- Caprese con mozzarella di bufala e pomodori freschi
- Frittura di verdure di stagione
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Lasagne al ragù
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Cotoletta alla milanese
- Scaloppine al limone
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Semifreddo al pistacchio
La Macelleria Belvedere offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali da abbinare ai piatti del menù. Buon appetito!
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