Certamente! Ecco il menù di Abituè a Putignano:
Antipasti:
- Burrata con pomodorini e rucola
- Polpo alla griglia con patate e olive nere
- Carpaccio di manzo con scaglie di Parmigiano e rucola
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alla norma con melanzane e ricotta salata
- Spaghetti alle vongole veraci
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Branzino al forno con patate e olive
- Costolette di agnello alla griglia
- Filetto di maiale con salsa al gorgonzola
Contorni:
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Sorbetto al limone
Questo è solo un esempio del menù di Abituè a Putignano, che può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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