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Dicono di noi:
Faccio la premessa che sono una chef specializzata in pesce e risotti, oggi (ho appena concluso il mio pranzo nella breve pausa di docenza che ho) mi sono recata qui a Cibaria ed ho preso un risotto radicchio al Primitivo, speck e robiola... Molto molto buono, mantecatura perfetta sapore equilibrato, sapidità giusta. Faccio i complimenti allo chef che lo ha preparato ed a chi in sala sapientemente sa accogliere il cliente. Se siete a Putignano provate ad andarci ne vale la pena... Parola di Responsabile Lady Chef Fic
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