Il menù di Pata Negra La Prosciutteria a Quartucciu offre una vasta selezione di deliziosi piatti ispirati alla cucina spagnola e italiana. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menu:
- Tagliere di salumi misti: una selezione di salumi di alta qualità come prosciutto crudo, salame, coppa e lardo, serviti con pane fresco e condimenti.
- Tagliere di formaggi: una varietà di formaggi italiani e spagnoli, accompagnati da marmellate, miele e frutta secca.
- Crostini al prosciutto crudo: fette di pane croccante coperte con prosciutto crudo, formaggio e una spruzzata di olio d'oliva.
- Bruschette miste: fette di pane tostato con condimenti come pomodoro fresco, basilico, olive e formaggio.
- Insalata di polpo: polpo cotto alla perfezione, servito su un letto di insalata mista con pomodorini e olive nere.
- Paella di mare: un piatto tradizionale spagnolo a base di riso, frutti di mare, peperoni e piselli, cotto lentamente in un brodo ricco di sapore.
- Spaghetti alle vongole: pasta fresca condita con cozze, vongole, aglio, prezzemolo e un pizzico di peperoncino.
- Bistecca alla Fiorentina: un succulento taglio di carne alla griglia, servito con contorni come patate arrosto e verdure alla griglia.
- Tiramisù: un dolce classico italiano a strati, composto da biscotti
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