Antipasti:
- Prosciutto crudo e melone
- Insalata di polpo
- Carpaccio di tonno
- Formaggio sardo con miele e noci
- Culurgiones con sugo di pomodoro fresco
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese
- Fregola con arselle e pomodorini
- Ravioli di pecorino con burro e salvia
- Zuppa gallurese
- Culurgiones al sugo di pomodoro e pecorino
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto
- Agnello alla cacciatora
- Maialetto allo spiedo
- Bistecca alla griglia
- Stufato di montone con patate
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Pecorino sardo
- Pane carasau
Dolci:
- Seadas con miele
- Pardulas
- Amaretti sardi
- Pistocu
- Formaggelle
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