Il menù di Bivio a Quinto Vercellese offre una vasta selezione di piatti deliziosi per soddisfare tutti i gusti. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menù:
Antipasti:
- Insalata di mare: un mix di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone
- Prosciutto crudo e melone: una classica combinazione di dolce e salato che non delude mai
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con limone, olio e scaglie di grana
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini: un piatto cremoso e saporito arricchito con funghi porcini freschi
- Ravioli di ricotta e spinaci: pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci servita con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù: una versione tradizionale della pasta all'uovo condita con un ricco ragù di carne
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia: un pezzo di carne tenero e succulento servito con contorno di verdure di stagione
- Branzino al cartoccio: un pesce fresco cotto al forno con pomodorini, olive e capperi
- Scaloppine al limone: fettine di vitello delicate e saporite in una salsa al limone leggera
Dolci:
- Tiramisù: il classico dolce italiano fatto con savoiardi inzuppati nel caffè e crema al mascarpone
- Panna cotta: una deliziosa crema di latte c
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