I migliori Ristoranti di Rabbi classifica di Aprile 2025

Rabbi è una pittoresca cittadina situata in provincia di Trento, famosa per la sua ricca tradizione culinaria che riflette le radici contadine e montane della zona. Tra i piatti tipici più rinomati troviamo la polenta e la carne salada, un piatto semplice ma gustoso composto da fettine sottili di carne di manzo marinata con olio, aglio, pepe e rosmarino. Un'altra specialità da non perdere è lo strangolapreti, gnocchetti di pane e spinaci conditi con burro fuso e formaggio grana. Per chi ama i sapori intensi, consigliamo di assaggiare la carne di cinghiale in umido, cotta lentamente con vino rosso e aromi di bosco. Per concludere il pasto in dolcezza, niente di meglio di una fetta di strudel di mele, sottile sfoglia ripiena di mele, uvetta e cannella. Oltre alla sua gastronomia deliziosa, Rabbi vanta anche una storia ricca di tradizioni contadine e culturali, testimoniata dai suoi antichi masi e chiese romaniche. Da non perdere la visita al Museo della Civiltà Contadina che racconta la vita rurale trentina nel corso dei secoli. Inoltre, la bellezza dei paesaggi circostanti e le numerose attività all'aria aperta rendono Rabbi una meta ideale per gli amanti della natura e della buona cucina.