Il menù di Blue Wall a Ragusa offre una vasta selezione di piatti deliziosi e creativi. Ecco alcuni dei piatti principali che potresti trovare sul menù:
Antipasti:
- Carpaccio di pesce spada con agrumi e finocchi croccanti
- Polpo alla griglia con patate arrosto e salsa verde
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze in salsa di limone e prezzemolo
- Bruschetta con pomodorini freschi, basilico e olio extravergine di oliva
Primi piatti:
- Spaghetti allo scoglio con frutti di mare freschi e pomodorini
- Risotto ai frutti di mare con cozze, vongole e gamberi
- Paccheri alla norma con melanzane, pomodorini e ricotta salata
- Ravioli al tartufo nero con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola, grana e scaglie di parmigiano
- Pollo alla diavola con patate al forno e peperonata
- Grigliata mista di pesce con gamberi, calamari e spiedini di pesce
Contorni:
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata mista con pomodorini e olive
- Verdure grigliate con olio extravergine di oliva
Dolci:
- Tiramisù tradizionale
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
- Semif
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