Cucina Europea a Ragusa: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Per conoscere un territorio si passa dai luoghi e dal cibo... abbiamo deciso di cenare in questo ristorante stellato di Ragusa per conoscere i sapori locali attraverso la fantasia di uno chef premiato. Abbiamo optato per il menù alla carta e non quello degustazione per poter gustare piatti diversi. Almeno una volta ci concediamo l'esperienza culinaria in un locale stellato: qui abbiamo trovato accostamenti originali, ben riusciti, forse non sempre particolarmente esplosivi e artistici! Molto buoni i primi!

Dicono di noi: Duomo e` tutto quello che di bello ci si puo` aspettare da uno stellato Michelin. Il cibo e` ricercato e ottimo, la ricerca e impegno si sentono in ogni morso, ogni portata e` una piacevole sorpresa. Il servizio e` stato impeccabile, sempre discreto ma presente; il sommelier ci ha consigliato ottimamente. L'ambiente e` rilassante e ricercato senza essere pretenzioso. I tavoli sono ben distanti, lo staff rigorosissimo nell'usare maschere chirurgiche e nel richiamare i clienti a fare lo stesso appena si spostano dal tavolo. Non e` economico, ma vale ogni centesimo. E` stata una serata di grande soddisfazione

Menù del ristorante: Arrosto tiepido di bovino alla pizzaiola, gel di olive nere e spuma di mozzarella di bufala affumicata, cialda all’origano €28.00 , Zuppa di pesce con crostoni di pane alle erbe aromatiche €45.00 , Risotto allo zafferano e tartufo siciliano, astice arrosto con erbe aromatiche €90.00 , Spalla di agnello brasata al pepe rosa con mele al rosmarino e riduzione di Marsala Florio €40.00 , Crudità dal mare €35.00

Suggeriti dagli utenti: Vini in bottiglia

Dicono di noi: Percorso gustativo eccelso . Personale altamente qualificato , piatti ricercati e di altissima qualità , location accogliente. Un mix perfetto per regalare al cliente un’emozione unica . Complimenti!!! Andrea con la sua professionalità ha accompagnato la ns esperienza che ricorderemo e vorremmo rivivere.?

Dicono di noi: Ottimo locale, personale cordiale, e crepes deliziose al palato. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia concedersi una Piacevole serata per allietare il palato

Menù del ristorante: Trancio di dentice con croccante di torrone su macco di favette verdi e finocchietto selvatico €18.00 , Medaglione di filetto alle pere, salvia e ristretto di Cerasuolo di Vittoria €18.00 , Cannolo Scomposto €5.00 , Nostra Produzione di affumicati di pesce alla frutta €14.00 , Millefoglie di alici con insalitana di arancia, pinoli, uvetta e finocchietto selvatico €12.00

Dicono di noi: Torno a recensire, con piacere e merito, il rinomato ed elegante ristorante a ridosso della splendida Marina di Ragusa. La struttura è nelle ottime mani di Luca - maitre e anfitrione, competente, professionale e rapidissimo - e Peppe, giovane chef di raro talento. Ieri sera, ormai clienti affezionati, abbiamo accolto senza troppo entusiasmo la "sfida" lanciataci da Luca, apparentemente sicuro di farci ricredere rispetto a precedenti negative esperienze nella degustazione della pasta condita ai ricci di mare. Mai come in questo caso la sconfitta è stata tanto piacevole. Inesprimibile il sapore e l'odore di mare sprigionato da un sugo di ricci tanto semplice quanto geniale. La cena, già ampiamente valorizzata da questa sublime pietanza, è stata ulteriormente arricchita da un ottimo tonno in tataky, "massaggiato" (come dice Luca) in salsa di senape. Eccellente, come sempre, il baccalà in tempura. Silva Suri non delude mai, anche se le aspettative sono ogni volta più elevate .

Dicono di noi: Eccellenza della cucina siciliana in una cornice da mille e una notte , servizio e cortesia impeccabili.

Dicono di noi: Dopo mesi di stare a casa per pandemia, decidiamo di mangiare all'aperto andiamo in ristorante nelle vicinanze. Una antica masseria riconvertita in ristorante. Attesa lunga per la ordinazione è altrettanto lunga per le portate, Menù vario con qualche piatto "rivisitato " Portano il primo piatto ma ne tolgono uno pensando di avere sbagliato ( ma non era così) quindi attesa per il piatto mancante, con conseguenze che pranziamo con i piatti quasi freddi il servizio così/così il resto niente di particolare. Per me una delusione.

Menù del ristorante: Gelo di limone o cannella €4.00 , Selezione di formaggi e salumi €12.00 , Frittura di calamari €12.00 , Paella Iblea €15.00 , Ravioli di ricotta €5.00

Dicono di noi: Il locale si trova fuori dal centro di Ibla. Nel decor vi è un buon distanziamento; all’interno vi sono due piccole sale per cui si è più vicino ma sempre distanziati. Il personale è cordiale. La qualità del cibo nel complesso è buona ma si tratta di piatti classici. In due abbiamo voluto assaggiare la “loro” paella......e abbiamo mangiato dei cavateli ai frutti di mare. Inoltre bisogna prestare attenzione ai particolari, come riempire il calice di vino al tavolo, e non portarlo già riempito. In totale abbiamo pagato € 56,00.

Dicono di noi: Locale molto curato, servizio professionale cortese e mai invadente ed i piatti preparati alla perfezioni con sapori invocativi ed innovativi. Questo è un esempio di cucina che andrebbe tutelata e favorita.

Dicono di noi: un piovigginoso martedì sera di fine settembre mi sono trovato fuori al mio albergo in corso italia in cerca di un posto dove mangiare. Ragusa, almeno la sera, almeno non ad Ibla, è un vero deserto. strade e strade vuote, senza locali, senza vita. girando intorno, dopo esser stato a vedere la facciata della cattedrale di s. giovanni ho individuato questo locale, come un faro nella notte. e qui iniziano luci ed ombre, l’ingresso e la sala che s’intravede dalla strada, sono bianchi, moderni, minimalistici. a fianco un paio di vetrine antiche con dentro dei cartelloni che indicano il menù, tutti accartocciati e scoloriti. sembravano di un locale in disuso. tra questi cartelloni s’intravedeva la cucina (che di per se non è mai un bello spettacolo). disperato, si erano fatte le 21:30, entro. mi accoglie una ragazza che stava chiacchierando con una coppia seduta ad un tavolo e che ha continuato a chiacchierarci per tutto il tempo che sono stato li. mi accoglie molto carinamente, mi porge il menù e scelgo quello che viene considerato in punto forte del ragusano, il loro formaggio omonimo, alla griglia (ma era alla piastra) con miele ed il loro risotto con mandorle tritate, rucola in crema di ricotta e riduzione al nero d’avola. e poi si vedrà. sul formaggio nulla da dire ma nemmeno da esaltarlo. su il risotto, porzione abbondantissima, ci sarebbe molto da dire. il riso andato di cottura, la rucola a pezzettoni con filacci ancora interi invasiva alla forchetta, le mandorle non pervenute ma il trionfo è stato il letto sottostante a questo riso. una mare di crema di ricotta, fredda, su un sottostante mare di vino cotto e liquido, anch’esso freddino ed invasivo. ho provato a mangiarlo. ne ho consumato quasi un terzo, forse una metà per la fame nera che avevo. ma non ci sono riuscito. il piatto più pretenzioso e mal riuscito nella mia pluriennale e variopinta esperienza di commensale. ed io giro moltissimo da decenni. peccato, potevano essere innovativi ma devono migliorare la tecnica (verificare come si ottiene una riduzione, ad esempio) o modificare i piatti. la ragazza è stata cortese ed occasionalmente presente, ma con due tavoli hai voglia ad inventarti un servizio degno ma io non lo sono altrettanto e appena ho finito di bere me ne sono velocemente fuggito. bocciati spero la prossima volta di cambiare giorno della settimana e località a Siracusa, magari ad Ibla.

Suggeriti dagli utenti: 4 formaggi

Dicono di noi: Tra le pizze più buone (e sane) della provincia. Consiglio questa pizzeria da asporto, Gianni e il suo staff sono veloci e cortesi.

Suggeriti dagli utenti: Bianco mangiare

Dicono di noi: Se l’idea è quella di mangiare qualcosa al riparo dalla calura del meriggio , questo posticino immerso tra gli scorci bianchi di Ibla, fa al caso vostro . Veloci, cordiali e gentili. Cibi espressi,ma curati e freschi. Location molto carina.

Menù del ristorante: Pasta fresca al ragù di mare €12.00 , Insalata verde €4.00 , T-bone / tagliata manzo (per etto) €4.00 , Patate fritte con buccia €5.00 , Panelle palermitane €5.00

Dicono di noi: Ristorante con cucina tradizionale con qualche spunto inventivo. Qualità della materia prima eccellente e frutto di ricerca sul territorio. Anche il vino della casa supera molta della molto reclamizzata offerta di note cantine locali. Consigliatissimo

Menù del ristorante: Spaghetti di grano duro arso dalla "calura" con uova di baccalà, olive, foglioline di capperi dell'altopiano ibleo, Pecorino siciliano DOP e sgombro all'olio di oliva €24.00 , Il calamaro verace del Mediterraneo arricciato in padella servito con salsa d’acciughe, acqua di mare e cetrioli €18.00 , Canocchie, mozzarelle e Bloody Mary di bio datterino rosso e giallo €18.00 , Lasagnetta di pasta fresca farcita con stracciatella di bufala e zuppetta rossa di zucchina siciliana €22.00 , Arancini dolci con gelato di Zanfarro €10.00

Dicono di noi: Come ormai da diversi anni, io e mia moglie decidiamo di festeggiare i nostri rispettivi compleanni cenando presso un ristorante stellato siciliano. La scelta ricade su La Fenice, unico stellato ibleo che non avevamo ancora provato. Sempre per nostra consuetudine, scegliamo un menù degustazione (da sette portate, oltre al canonico benvenuto dello chef). Cena a dir poco deludente, anonima e priva di una qualsivoglia sequenza logica. Considerato che la Sicilia è un'isola (circondata dunque dal mare) e che ad agosto fa decisamente caldo, immaginiamo un percorso piuttosto fresco, gustoso e non pesante. Ebbene, si esordisce con un benvenuto dello chef rappresentato da una zuppetta di funghi di carrubbo, patate e pomodoro (decente ma dal sapore fortemente invernale). Proseguiamo con un baccalà mantecato,cucunci(2) ed olive verdi (mezza): amo il baccalà per il suo gusto deciso, forte e questo proposto dallo chef era del tutto inesistente, anonimo, totalmente privo di gusto. Segue mini tartare di manzo con maionese di porri affumicati: buonina. I primi 1) rivisitazione della minestra col formaggino. Ad agosto servire un piatto così,discretamente buono, ma super invernale e di una pesantezza inenarrabile, ci è parso assurdo. 2) spaghetti con tenerume e mitili (che poi sarebbero le cozze chiamate in modo figo): vedi commento del primo antipasto. I secondi: 1) alalunga con verdurine presuntamente croccanti:sapore inesistente, altro piatto totalmente anomimo. 2) petto di vitello etc etc: praticamente la carne che si usa solitamente per lo spezzatino o per la c.d. carne a brodo (super invernale e pesante). Sui dolci preferisco non pronunciarmi perché li ho apprezzati ancor meno di tutto il resto. Ottimo il prezzo e sufficiente il servizio. In conclusione, sarò capitato nel giorno forse più sfortunato, in cui lo chef forse non aveva granché voglia di colpire la sua clientela,ma mi son chiesto sinceramente quale mai potesse essere la ragione di una stella Michelin. Deludente.

Suggeriti dagli utenti: Antipasto

Dicono di noi: Siamo stati a cena con la mia ragazza in questo ristorante! Il servizio è stato eccellente! Il menu superbo con accostamenti unici! La cordialità del maitre ha accompagnato tutta la cena! Complimenti!

Dicono di noi: Bel posto in pieno centro a Ragusa, ubicato in un palazzo antico. Personale molto gentile, menu abbastanza vario. Devo inoltre aggiungere che in questo periodo, è tra i pochi ristoranti a registrare le generalità dei clienti. Noi abbiamo preso delle pizze, a mio parere nella norma, ma sono gusti personali, mentre le patate speziate le ho trovate ottime. Peccato l'arredamento della stanza del piano superiore...praticamente spoglia. Comunque bel locale da provare.

Suggeriti dagli utenti: Pizza con miele pere,ecc

Dicono di noi: Abbiamo cenato con "pizzolo",veramente buono e particolare!! ampia scelta menu con molte specialità particolari siciliane; vino di cantina buono. Staff gentile e disponibile. Ritorneremo +

Dicono di noi: Locale e ambiente molto carino, personale molto accogliente e attento, il mangiare di poca quantità,senza sapore, e senza presentazione.

Suggeriti dagli utenti: Arrotolata ai carciofi , Pizza

Dicono di noi: Con amici siamo andati a fare l'aperitivo in questo locale, Il personale è gentilissimo e la location è favolosa, praticamente sei di fronte la spiaggia proprio a due passi dal mare. Gli stuzzichini erano veramente buoni.

Dicono di noi: Personale di squisita gentilezza. Menù ricco e con un buon rapporto qualità prezzo. Chi desideri fare una bella figura con i propri ospiti o semplicemente gustare dei piatti prelibati non può mancare

Menù del ristorante: Cassata siciliana €0.00 , Sarde al beccafico €0.00 , Turbante di spatola €0.00 , Spaghettoni tonno mandorle e menta €0.00 , Ravioli di ricotta fresca fritti €0.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza , Pizze

Dicono di noi: Unico punto a favore la location. Personale non professionale e disorganizzato. Se un piatto arriva sbagliato non si dice no al cliente, lo porti indietro e lo cambi, inoltre non si del “tu” ai clienti appena arrivati. Cibo mediocre.

Dicono di noi: Menù semplice, porzioni abbondanti. Da sottolineare l'estrema onestà del titolare che al momento dell'ordine ci consiglia di eliminare un antipasto (peraltro piatto più caro ordinato) vista l'abbondanza dei piatti. Consiglio corretto e molto apprezzato

Menù del ristorante: Tartare di filetto di sbottona Iblea €16.00 , patata ragusana con polpo mediterraneo €14.00 , Parmigiana di melanzana con spuma di bufala Ragusana €13.00 , Parfait alle mandorle €6.00 , Caponata Barocca con cacao e mandorle €11.00

Dicono di noi: Esperienza al top! Pizze buonissime e super croccanti. Porzione di patatine fragranti e gustose. Locale situato al centro di Ragusa Ibla e a due passi dal duomo di San Giorgio. Prezzi accessibili e personale molto cordiale e disponibile. Consigliato!

Suggeriti dagli utenti: Menu a base di pesce , Pizza

Dicono di noi: Ristorante un po’ nascosto come posizione ma che rivela poi una grande disponibilità dei gestori verso le esigenze del cliente.Infatti alla mia richiesta se avessero opzioni senza glutine mi hanno risposto che avevano pasta e pane e così è stato ma poi a tavola mi hanno anche portato una focaccia fatta da loro molto buona! Servizio veloce porzioni abbondanti e gustose!

Suggeriti dagli utenti: Giro pizza , Pizze , Frittura di pesce , Antipasto , Ravioli di cernia al gambero rosso

Dicono di noi: Un locale bellissimo, ma non utilizzabile causa covid. A Marina di Ragusa per lavoro, abbiamo spesso ordinato la cena per quasi un mese. La qualità non è stata minimamente sminuita dall'asporto. Tutto buonissimo. Sia a base di carne che di pesce. La pizza ottima. La cortesia dei dipendenti e dei titolari spero venga ricompensata dalla nuova stagione in arrivo. CONSIGLIATISSIMO.

Suggeriti dagli utenti: Risotto ai frutti di mare

Dicono di noi: Siamo arrivati è ci hanno detto che potevamo mangiare solo la pizza perché la cucina era piena!..abbiamo aspettato 30minuti affinché arrivassero le pizze..15 min dopo di noi è arrivata una coppia che si è seduta ha ordinato il pesce ed è arrivato insieme alle nostre pizze! Una vergogna!..in un ristorante non puoi sentirti dire la cucina è piena potete solo mangiare la pizza!!! Pizza baby 9euro!!! Servizio sotto 0

Dicono di noi: Io ho assaggiato alcuni piatti di pesce e mi sono piaciuti molto. Anche il dolce era squisito. Ottimo anche il servizio e la location.

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti allo scoglio , Pesce , Pizza , Cocktail di gamberi , Tagliolini allo scoglio

Dicono di noi: Locale con bella vista fronte mare. Complessivamente non ho mangiato male, servizio un po lento considerato che avevamo ordinato tra i primi e un cameriere credo alle prima esperienza che ha fatto confusione nella somministrazione dei vini. Rivedibile

Dicono di noi: Crêpes buone ben farcite e a prezzi giusti. Non è possibile consumare all'interno visti gli spazi ridotti ma ci siamo comodamente adattati sul marciapiede antistante..

Dicono di noi: Alloggiamo all’interno del resort Donnafugata,dunque tralasciando i numerosi disagi e disservizi dell’hotel,siamo andati a provare un ristorante dentro il resort,prenotando per evitare ulteriori equivoci,pensando appunto di aver prenotato ci rechiamo al ristorante e veniamo a sapere che per noi non c’era nessun tavolo prenotato perciò aspettiamo il primo tavolo disponibile,dopo aver aspettato per più di 45 minuti abbiamo deciso di chiedere informazioni e il metre del locale si inalbera invadendo la nostra privacy con domande inopportune,dunque lascio a voi la scelta di decidere se consumare un pasto o no in questa “pizzeria”...inoltre colui che ci ha fatto aspettare 45 minuti ha smentito le nostre accuse e neanche ha chiesto scusa per la sua sfacciatagine e maleducazione,spero che ci siano delle conseguenze...