Cucina Italiana a Ragusa: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Puppu e cipudda €14.00 , Ricotta fritta con marmellata di arance €8.00 , Insalata di finocchi e arance €6.00 , Gnocchetti allo zafferano con le vongole €14.00 , Prosciuttino con verdure marinate e salame di fichi secchi e pistacchi €14.00

Suggeriti dagli utenti: Maccaron , Pasta Met Zeevruchten , Cannoli Ragusani , Gegrild Buikspek Op Een Bedje Van Aardapppel , Pasta Con Le Sarde

Dicono di noi: Ambiente elegante ma non spocchioso, il personale molto gentile ed attento, cortese e sorridente, siamo stati trattati amichevolmente con i guanti. Il cibo poi veramente delizioso e cucinato con cura ed attenzione ai dettagli. Il nostro preferito in Ragusa. Definitivamente merita una visita se siete in zona.

Dicono di noi: un piovigginoso martedì sera di fine settembre mi sono trovato fuori al mio albergo in corso italia in cerca di un posto dove mangiare. Ragusa, almeno la sera, almeno non ad Ibla, è un vero deserto. strade e strade vuote, senza locali, senza vita. girando intorno, dopo esser stato a vedere la facciata della cattedrale di s. giovanni ho individuato questo locale, come un faro nella notte. e qui iniziano luci ed ombre, l’ingresso e la sala che s’intravede dalla strada, sono bianchi, moderni, minimalistici. a fianco un paio di vetrine antiche con dentro dei cartelloni che indicano il menù, tutti accartocciati e scoloriti. sembravano di un locale in disuso. tra questi cartelloni s’intravedeva la cucina (che di per se non è mai un bello spettacolo). disperato, si erano fatte le 21:30, entro. mi accoglie una ragazza che stava chiacchierando con una coppia seduta ad un tavolo e che ha continuato a chiacchierarci per tutto il tempo che sono stato li. mi accoglie molto carinamente, mi porge il menù e scelgo quello che viene considerato in punto forte del ragusano, il loro formaggio omonimo, alla griglia (ma era alla piastra) con miele ed il loro risotto con mandorle tritate, rucola in crema di ricotta e riduzione al nero d’avola. e poi si vedrà. sul formaggio nulla da dire ma nemmeno da esaltarlo. su il risotto, porzione abbondantissima, ci sarebbe molto da dire. il riso andato di cottura, la rucola a pezzettoni con filacci ancora interi invasiva alla forchetta, le mandorle non pervenute ma il trionfo è stato il letto sottostante a questo riso. una mare di crema di ricotta, fredda, su un sottostante mare di vino cotto e liquido, anch’esso freddino ed invasivo. ho provato a mangiarlo. ne ho consumato quasi un terzo, forse una metà per la fame nera che avevo. ma non ci sono riuscito. il piatto più pretenzioso e mal riuscito nella mia pluriennale e variopinta esperienza di commensale. ed io giro moltissimo da decenni. peccato, potevano essere innovativi ma devono migliorare la tecnica (verificare come si ottiene una riduzione, ad esempio) o modificare i piatti. la ragazza è stata cortese ed occasionalmente presente, ma con due tavoli hai voglia ad inventarti un servizio degno ma io non lo sono altrettanto e appena ho finito di bere me ne sono velocemente fuggito. bocciati spero la prossima volta di cambiare giorno della settimana e località a Siracusa, magari ad Ibla.

Suggeriti dagli utenti: Bigne' Alla Ricotta , Granita Al Limone Con Brioche Granita Al Pistacchio Con Brioche , Pastries , Mini Cake , Brioche Ricotta E Fichi

Dicono di noi: Siamo stati in questa pasticceria diverse volte è non delude mai: ottime le monoporzioni e le torte, il cornetto fritto è una goduria, magnifico il gelato ricotta-pistacchio-caramello salato. Personale gentile e disponibile, prezzi onesti. TOP.

Suggeriti dagli utenti: Calzone Verde , Pizza Cavallo Pazzo , 4 formaggi , Mozzarella Peperoni , Bufala

Dicono di noi: Sempre soddisfatta delle loro pizze. Alimenti buoni e di qualità, sale in quantità normale a differenza di molte altre pizzerie. Davvero un’ottima pizzeria e ben organizzata.

Dicono di noi: Un posto unico e difficilmente imitabile... pulizia e sistemazione da 5 stelle. Panorama e piscina praticamente privata da togliere il fiato.

Suggeriti dagli utenti: Strozzapreti , Grigliata Mista , Insalata Liparota , Insalata Mista , Orecchiette Con Pesto Di Zucchine Mandorle E Menta

Dicono di noi: Dopo aver visitato il castello di donnafugata, che trovo veramente bello, abbiamo cenato in questo ristorante. Che dire! Ravioli di ricotta fatti in casa freschissimi, grigliata di carne eccezionale, dolce sempre con ricotta top! Il proprietario e il cameriere molto gentili. Cena servita sotto un bellissimo albero centenario di carrube! Consiglio a tutti di fermarsi qui!

Menù del ristorante: Grigliata mista di maiale nero locale €15.00 , Filetti di triglia agli aromi di sicilia con caponata siciliana €15.00 , Insalata verde €4.00 , Canestrello di ricotta con pistacchi e cioccolato modicano €6.00 , Pesce spada alla piastra €12.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Siciliano , Tagliata Di Manzo , Carne Chianina Alla Fiorentina Alla Griglia , Canestrello Alla Ricotta Con Inserto Di Cioccolato , Carpaccio Ripieno Di Stracciatella

Dicono di noi: Ristorante con cucina tradizionale con qualche spunto inventivo. Qualità della materia prima eccellente e frutto di ricerca sul territorio. Anche il vino della casa supera molta della molto reclamizzata offerta di note cantine locali. Consigliatissimo

Menù del ristorante: Mousse alle mandorle con cuore di cioccolato di modica €6.00 , Pizza impasto di grani antichi siciliani con funghi di stagione e mozzarella €10.00 , Prosciutteria Rosada €8.50 , Cavati con crema di legumi, calamaretti e pomodoro secco €10.00 , Cannolo €5.00

Suggeriti dagli utenti: Filetto Ai Funghi Locali , Vinho Nero Davola , Pizza , Ravioli , Pizze

Dicono di noi: Un mix di ingredienti di prima qualita', cucinati con sapienza e professionalita'. Abbiamo avuto modo di conoscere il proprietario, persona disponibile e gentile che ci ha spiegato con passione la natura e la cucina dei piatti che ci ha servito. Attento ai dettagli della.sua cucina. Abbiamo mangiato.un primo al.fungo.di carrubbo, di una squisitezza indescrivibile. Da consigliare. Voto 10

Suggeriti dagli utenti: Ravioli di ricotta , Ravioli di ricotta dolce

Dicono di noi: In un agriturismo si mangiano cose prodotte dalla masseria o cose tipiche del posto Un antipasto con sola schiaccia Ragusana due olive e come primo due ravioli li mangi ovunque senza andare in un agriturismo Pessimo posto sconsigliatissimo

Menù del ristorante: Le Costine del Suino Nero siciliano in bassa temperatura con finocchi e patate €22.00 , Spaghetti di grano duro arso dalla "calura" con uova di baccalà, olive, foglioline di capperi dell'altopiano ibleo, Pecorino siciliano DOP e sgombro all'olio di oliva €24.00 , Il calamaro verace del Mediterraneo arricciato in padella servito con salsa d’acciughe, acqua di mare e cetrioli €18.00 , Frolla di grano antico con ortaggi osmotizzati, fragole e pepe di Timut, gelato alla mandorla, nuvola di zucchero filato e salsa alla grappa "Emiryam" di Syrah €10.00 , Corallini risottati con bocconcini di maialino scottato alle spezie e frozen di ragusano primo sale €22.00

Dicono di noi: Come ormai da diversi anni, io e mia moglie decidiamo di festeggiare i nostri rispettivi compleanni cenando presso un ristorante stellato siciliano. La scelta ricade su La Fenice, unico stellato ibleo che non avevamo ancora provato. Sempre per nostra consuetudine, scegliamo un menù degustazione (da sette portate, oltre al canonico benvenuto dello chef). Cena a dir poco deludente, anonima e priva di una qualsivoglia sequenza logica. Considerato che la Sicilia è un'isola (circondata dunque dal mare) e che ad agosto fa decisamente caldo, immaginiamo un percorso piuttosto fresco, gustoso e non pesante. Ebbene, si esordisce con un benvenuto dello chef rappresentato da una zuppetta di funghi di carrubbo, patate e pomodoro (decente ma dal sapore fortemente invernale). Proseguiamo con un baccalà mantecato,cucunci(2) ed olive verdi (mezza): amo il baccalà per il suo gusto deciso, forte e questo proposto dallo chef era del tutto inesistente, anonimo, totalmente privo di gusto. Segue mini tartare di manzo con maionese di porri affumicati: buonina. I primi 1) rivisitazione della minestra col formaggino. Ad agosto servire un piatto così,discretamente buono, ma super invernale e di una pesantezza inenarrabile, ci è parso assurdo. 2) spaghetti con tenerume e mitili (che poi sarebbero le cozze chiamate in modo figo): vedi commento del primo antipasto. I secondi: 1) alalunga con verdurine presuntamente croccanti:sapore inesistente, altro piatto totalmente anomimo. 2) petto di vitello etc etc: praticamente la carne che si usa solitamente per lo spezzatino o per la c.d. carne a brodo (super invernale e pesante). Sui dolci preferisco non pronunciarmi perché li ho apprezzati ancor meno di tutto il resto. Ottimo il prezzo e sufficiente il servizio. In conclusione, sarò capitato nel giorno forse più sfortunato, in cui lo chef forse non aveva granché voglia di colpire la sua clientela,ma mi son chiesto sinceramente quale mai potesse essere la ragione di una stella Michelin. Deludente.

Suggeriti dagli utenti: Dolce Di Ricotta E Pistacchi , Crudo Siciliano , Vin de Sicile , Piccola De Lezione Di Salumi E Formaggi , Farina de Sem

Dicono di noi: Mi sono fermata per caso con mio marito e mia figlia per un aperitivo dopo aver visitato ragusa ibla. Che dire! Siamo rimasti molto soddisfatti sia per i piatti, sia per il vino e l'accoglienza del proprietario, che ti propone una degustazione di prodotti locali fatti da loro. Ascoltate i suoi consigli! Non ve ne pentirete!

Menù del ristorante: Formaggi e confetture di nostra produzione, Verdure arrosto, Focacce, Ricotta €8.00 , Grigliata mista: salsiccia arrosto, bollito, involtino €12.00 , Focacce, Olive, Pomodori sott’olio, Salsiccia stagionata, Legumi, Verdure arrosto, Bruschetta, Assaggino di ricotta (su prenotazione) €12.00 , Formaggi e confetture di nostra produzione, Legumi, Verdure arrosto, Focacce €8.00 , Orecchiette ai broccoli, ciliegino e salsiccia €10.00

Dicono di noi: Tornati in questo agriturismo dopo il secondo lockdwon confermiamo la prelibatezza e la bontà del cibo, porzioni abbondanti e gustose, personale gentile e con la mascherina, sicurezza mantenuta! Prezzi nella norma! Consigliato

Dicono di noi: Un posto da visitare e vedere, buone specialita e cortesia, sicuramente consiglio una sosta, provate gente, visitate..

Suggeriti dagli utenti: Pizze , Pizza Del Giorno , Granita Di Mandorle Tostate Con Brioches Siciliane , Brioches Con Gelato , Caesar Salad Burger and Fries

Dicono di noi: Abbiamo cercato di ordinare una granita a colazione. Purtroppo il personale era distratto e ci ha più volte ignorato, nonostante richiamato un paio di volte, prendendo ordinazioni da tavoli arrivati dopo di noi. Alla fine dopo oltre un quarto d'ora di attesa, abbiamo desistito e siamo andati altrove. Peccato

Suggeriti dagli utenti: Pizza senza glutine , Panino

Dicono di noi: La cena ci è stata servita direttamente in Hotel, le pizze sono arrivate rapidamente e ancora perfettamente calde. Ottime le patatine con le bucce e il dolce, una tortino 8 veli al cioccolato. Le materie prime sono buone, peccato che non facciano più l'impasto integrale. Il servizio è pieno di premure e rapido.

Dicono di noi: Spettacolare!! Come sempre meraviglioso.. Gentilezza, cortesia e qualità sono di casa in questo " Risto-lounge bar " dove tutto è ben curato. Andate a fare una visita e non rimarrete delusi

Suggeriti dagli utenti: Grigliata Di Pesce , Cannolo Con Ricotta , Ostriche , Maialino Nero Mosto E Purè Di Patate , Spada Alla Palermitana

Dicono di noi: Siamo stati a cena con la mia ragazza in questo ristorante! Il servizio è stato eccellente! Il menu superbo con accostamenti unici! La cordialità del maitre ha accompagnato tutta la cena! Complimenti!

Suggeriti dagli utenti: Ricotta E Porcini , Carpaccio , Capricciosa , Tagliata Di Filetto , Spaghetti Carbonara

Dicono di noi: Bel posto in pieno centro a Ragusa, ubicato in un palazzo antico. Personale molto gentile, menu abbastanza vario. Devo inoltre aggiungere che in questo periodo, è tra i pochi ristoranti a registrare le generalità dei clienti. Noi abbiamo preso delle pizze, a mio parere nella norma, ma sono gusti personali, mentre le patate speziate le ho trovate ottime. Peccato l'arredamento della stanza del piano superiore...praticamente spoglia. Comunque bel locale da provare.

Suggeriti dagli utenti: Primo Di Pesce , Fritto Misto , Fettuccine Pesce Spada E Porcini , Pesce Al Sale , Pesce Spinato

Dicono di noi: Abbondante, ottimo, pesce fresco, personale gentile, qualità top, posizione ottima con vista mare. Consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Caffè E Limoncello , Penne Al Sugo Di Maiale , Tortellini in brodo , Pane Fritto , Canolo

Dicono di noi: La soluzione da asporto mi è stata consigliata dai gestori del B&B, e avevano ragione. Loro sono stati molto gentili e disponibili, il cibo buono ed abbondante, e sono stati anche puntuali con la consegna. Non avrei potuto chiedere di meglio, è un posto che consiglio assolutamente.

Suggeriti dagli utenti: Cannolini Ricotta E Crema , Ricotta Calda Con Siero , Cavati E Ravioli Di Ricotta Con Sugo Di Maiale , Misto Carne Arrostita , Formaggi E Salsiccia Secca

Dicono di noi: Ottima scelta quella di oggi, l agriturismo il guerriero di Castiglione immerso nel verde della campagna iblea si conferma oltre le aspettative, pranzo più che soddisfacente, mangiare abbondante e gustoso, personale disponibile e professionale sempre! Prezzi tra i più bassi della zona! Consigliato

Dicono di noi: Ottima colazione. Unico e per fortuna ben fornito bar aperto di domenica in piena estate. Cornetti ottimi e personale educatissimo. Bravi

Suggeriti dagli utenti: Granita Con Brioche , Arrancini Prosciutto E Panino Con Pollo E Mélangeant , Brioche Con Gelato , Pizza Al Taglio Di Molti Gusti , Pizza Con Gamberetti E Fiori Di Zucca

Dicono di noi: Ottimo street local food!! Gli arancini sono buonissimi e la pizza ricorda quella fatta in casa. Prezzi onesti e personale gentile

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , Bier , Parfait Di Pistacchio

Dicono di noi: Locale e ambiente molto carino, personale molto accogliente e attento, il mangiare di poca quantità,senza sapore, e senza presentazione.

Dicono di noi: Siamo stati qui per la rappresentazione 'Brindisi Rosso Sangue' e abbiamo quindi cenato con menu prestabilito.. Abbondante Aperitivo con fritti misti e numerosi pezzi di focacce, cous cous e varie come antipasto.. Molto buono il purè avvolto dalla pancetta. Il primo era buono, ed anche la panna cotta.. Personale gentile, ritorneremo per una pizza e per assaggiare le carni..

Dicono di noi: Personale di squisita gentilezza. Menù ricco e con un buon rapporto qualità prezzo. Chi desideri fare una bella figura con i propri ospiti o semplicemente gustare dei piatti prelibati non può mancare

Menù del ristorante: Spaghetti con pesto di basilico fresco e mouss di ricotta €8.00 , Filetto di manzo al pepe verde €15.00 , Ravioli di ricotta al sugo di maiale €9.00 , Insalatina di mare €12.00 , Filetto manzo al gorgonzola e noci €15.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta Alla Norma , Ostriche , Cannolo Di Ricotta , Spaghetti Con Gamberi E Zucchine , Antipasto

Dicono di noi: Servizio cortese. Cucina rivedibile. Ci aspettavamo sicuramente di più dato il posto. Proposta sicuramente da migliorare.

Dicono di noi: The coffee is the best in the area. The lunches are great value for money and really tasty. Lots of fresh baked cakes and treats on offer too. Tiziana, the owner works really hard and is so welcoming.

Suggeriti dagli utenti: Gin-Tonic , Vino , Tagliere Di Salumi , Pinsa , Tagliata Di Carne

Dicono di noi: Lieu moderne et confortable,acceuil sympathique.coktail servi avec une planche variée pour un prix très correct

Dicono di noi: Tutto ottimo dai primi alla tavola calda, al secondo... .. Anche aperitivo ottimo, ragazze cordiali e simpatiche