Il menù di Exploit a Rapallo offre una vasta selezione di piatti creativi e gustosi. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menu:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Tartare di tonno con avocado e salsa piccante
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Burrata con pomodori secchi e pesto
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini al tartufo
- Gnocchi di patate con pomodoro fresco e basilico
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Bistecca di manzo con patate al forno
- Filetto di maiale con salsa al vino rosso
- Salmone in crosta di pistacchi con crema di zafferano
- Scaloppine al limone con contorno di piselli
Contorni:
- Patate arrosto
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Zucchine alla scapece
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Millefoglie con crema chantilly e fragole
- Sorbetto al limone
Questi sono solo alcuni esempi dei deliziosi piatti che potrai gustare da Exploit a Rapallo
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