Trenette al pesto: il migliore a Rapallo

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Dicono di noi: Non so chi può aver dato recensioni mediocri a questo ristorante, ma credo che non capisca granché di cibo. Io ho mangiato diverse volte al Focone e sempre benissimo. Il pesce è ottimo, molto abbondante e cotto benissimo. La focaccia di Recco è croccante e ben condita, la carne è di buona qualità. Solo le pizze, che però non ho mai assaggiato, non avevano un aspetto invitante: basse e senza cornicione, come vanno qui in Liguria. Consiglio il ricchissimo antipasto di pesce, i calamaretti alla piastra, gli spaghetti alla Posillipo, la focaccia al formaggio. Il conto è veramente onesto ed i camerieri sono gentilissimi ed efficienti.

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Dicono di noi: Sosta pranzo in questa antica Osteria nel pieno centro storico di Rapallo. Professionalità e cortesia da parte delle ragazze addette ai tavoli. Trennette al pesto con patate e fagiolini nella norma. Coniglio alla ligure abbastanza buono m< forse del giorno prima e riscaldato, calice di vino rosso accettabile. Rapporto qualità prezzo buono. L'offerta spazia dal pesce alla carne e dolci vari della casa.

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Dicono di noi: A distanza di 20 giorni ricado in questa trattoria senza pretese e, siccome penso che la recensione vada mai fatta alla prima visita, decido di farla adesso. In breve: cibi sicuramente genuino da cucina "casareccia" e prezzi onesti. Ma... Ma dal momento che bisogna essere equilibrati e onesti va detto che la simpatia e disponibilità del titolare latita del tutto. Poche parole, quasi a rimarcare "non rompetemi" , modi simpaticamente aridi, fettine di pane sempre n.3 (magari anche pesato, che non superi in totale i 10 grammi) e infine frase finale: no, niente carta, solo contanti! Che dire, senza generalizzare sui Liguri, del comportamento? :-) Diciamo che possono bastare le mie due visite in questo locale, c'è tanto altro in giro e val la pena di variare.