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Amaretti Abruzzesi
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In questa pasticceria di un piccolo paese nel parco della Majella si riscoprono i sapori di una volta, quelli tradizionali con ingredienti genuini e con il gusto dei dolci fatti in casa, niente a che vedere con aromi e additivi delle pasticcerie convenzionali. I bocconotti sono buonissimi, veramente deliziosi.
La pasticceria si trova all'inizio del paese Rapino, nella parte bassa vicina ai campi sportivi. L'ho trovata chiusa ma ho suonato il campanello e la ragazza che gestisce la pasticceria è scesa ad aprirmi, e ho capito subito che essere mamma e gestire una pasticceria in un piccolo paese deve essere faticoso, per questo motivo ammiro ancora di più la sapienza e il cuore con cui vengono fatti questi buonissimi dolci.
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