Spaghetti alla carbonara: il migliore a Ravenna

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Dicono di noi: Sono andato data la convenzione che il mio B&B ha con questo posto. Per 15€ ho mangiato una pasta aglio, oglio e peperoncino e un insalata marinara, accompagnata da patate al forno. La pasta aveva un condimento che sembrava leggermente annacquato (forse scolata male la pasta), l'insalata marinara era un puzzle di lattuga, rucola, pomodori e tonno, che lo chef non aveva fatto per farti passare il tempo probabilmente. L'unica nota positiva erano le patate al forno, veramente buone...anzi buona, perché a riunirle forse una patata intera la facevano ma non ci giurerei. Un appunto: se nel nome si mette il termine BIO, forse si può evitare di servire insalata e rucola che sembravano venire da una busta. Magari mi sbaglio. Spero di non sbagliarmi perché se era un prodotto bio e lo hanno ridotto così come lo ho mangiato, hanno usato dell'arte...anzi dell'alchimia. Infine, una nota a margine: ma in questo periodo non è obbligatorio servire i clienti all'esterno? Strano...perché a me hanno dato un tavolo interno, nonostante io lo abbia chiesto all'esterno. E non ero solo in sala.

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Dicono di noi: Sabato sera, non sapendo dove andare dato che molti ristoranti erano pieni, decidiamo di provare la nuova gestione di questo ristorante. Locale fantasma con cartello che riporta "bancomat fuori servizio" (non essendo la prima ad averlo notato mi sa tanto da furbata fiscale) e assenza di pizzaiolo. Persona alla cassa che gioca a scacchi con la cameriera o una dipendente. Nemmeno ci siamo seduti, siamo scappati a gambe levate!