Spigola: il migliore a Ravenna

Menù del ristorante: Crostata con crema chiboust e miele di castagno €5.00 , Terrina ai tre cioccolati con creme €8.00 , Filetto di maiale farcito alle prugne, salsa di mele e cannella €18.00 , Risotto mantecato allo zenzero, piccole verdure e carpaccio di gamberi rossi €14.00 , Strozzapreti al ragù d'agnello e carciofi alla menta €12.00

Suggeriti dagli utenti: Paccheri Ai Gamberi , Ristretto Di Crostacei , Vellutata Di Sedano , Cappelletti Al Ragu , Polenta

Dicono di noi: Sono stato in questo locale, tra le vie del centro di Ravenna, per cena. L'ambiente è intimo e tranquillo, ideale per una serata in coppia. Piatti classici ben fatti (consiglio gli gnocchetti con cozze e fiori di zucca) e prezzo relativamente nella media. Giusto il servizio, nonostante la cordialità delle cameriere sia stata ineccepibile, mi è sembrato un po' troppo lento: abbiamo atteso, per nostro gusto, un po' troppo tra una portata e l'altra.

Menù del ristorante: Crostatina alla crema con frutta di stagione €6.00 , Plateau di "crudità" dello Chef €23.00 , Calamaro biscottato con spinaci e granella di nocciola €10.00 , Crostone alla Vesuviana con pesto al basilico €9.00 , Tagliere di salumi con gnocco fritto €9.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Fiorentina Con Scalogno Caramellato , Catalana X Una , Petto D'anatra Laccato Al Miele , Tortino Romantico Fragole E Crema , Tartare Di Tonno

Dicono di noi: Locale curato e arredato con gusto , senza essere freddo e pretenzioso. I gestori , marito e moglie, ti accolgono in modo affabile facendoti sentire come a casa. Il servizio molto attento e tutto lo staff molto disponibile. Io ho preso un piatto di gran crudita’ veramente sublime! Premetto che sono una estimatrice del crudo e in ogni ristorante in cui vado ne provo uno .Mi sento di assicurare che e’ il migliore che abbia mai mangiato. Il pesce è freschissimo e di gran qualità, si capisce che è stato scelto con cura e passione : gamberoni polposi, la consistenza al palato sublime.Colpisce anche la gran varieta’ nella tipologia di pesce : oltre al solito salmone, spada e tonno in carpaccio e tartare anche spigola e baccala mantecato.Anche l abbinamento con varie tipologia di frutta e’ ricercato. La presentazione del piatto poi in colore e accostamenti e’ commovente: sembra un quadro di Renoir!! I miei complimenti allo chef! il piatto di mio marito : una fiorentina al sale con cottura su piastra direttamente al tavolo... bella scenografia ma non da meno il gusto. Abbiamo anche apprezzato il fatto che avendo dimenticato di ordinare le patate ,quale immancabile accompagnamento alla fiorentina, la signora gestrice del locale, che era al nostro tavolo per scambiare quattro chiacchere ,si e’ operata nel farcele avere immediatamente . Anche il dessert squisito: per me sorbetto al maracuia mantecato a mano.. cremoso ,veramente dal gusto artigianale.. da non perdere Ottimo anche il semifreddo alla menta stile after eight di mio marito. Ottimo vino consigliatomi!! E’ stata veramente una bella esperienza, una domenica tranquilla in vero relax, coccolati dall inizio alla fine, da non volere piu andare via. Bravi !! Meno male che c ‘è gente che lavora ancora con amore, scrupolo e dedizione tentando di dare il meglio... Perchè in un locale di ristorazione si percepisce subito la passione e la cura del gestore ..ed e’ questo che fa la differenza. Torneremo sicuramente.

Dicono di noi: Cena per l'anniversario di matrimonio dei miei genitori, appena arrivati abbiamo impiegato 15 minuti per capire dove fosse l'ingresso del ristorante. Una volte entrati lunga attesa perchè ci mostrassero il nostro tavolo. Ci consegnano i menù con pietanze abbastanza elaborato ma questo non è un problema. Al momento dell'ordinazione il cameriere ci comunica che non è possibile fare modifiche ai piatti in quanto già pronti... ordiniamo una parmigiana di melanzane molto buona ma la porzione veramente ma veramente minuscola. A seguire mia madre ha scelto caramelle di pesce spada alla puttanesca, inutile dire che di caramelle ce n'erano 5 di numero sommerse da una valanga di olive. Mio padre ha ordinato linguine di farro al pesto, anche questa una porzione esigua con scarso sapore. Io presi il polpo alla griglia con patate fagiolini, i tentacoli morbidi ma estremamente freddi e predominava il sapore della cenere e della griglia, patate veramente insipide. Una delle poche cose che si sono salvate sono stati i grissini perchè la pizza che era nel cestino assieme a loro ero vecchia stra vecchia. Insomma tanta spesa e pochissima resa, prezzi troppo troppo alti per la qualità dei piatti

Suggeriti dagli utenti: Nigiri E Gunkan , Sushi , Ramen Di Mare , Alghe Wakame , Zuppa Di Miso

Dicono di noi: Alla ricerca di qualcosa di nuovo ed innovativo rispetto alle proposte tutte più o meno uguali, conoscendo la catena che ci ha sempre intrigato per le proposte particolari e gli accostamenti interessanti, dal momento che eravamo in zona, ne abbiamo approfittato. Come sempre siamo rimasti a bocca aperta ma l’abbiamo prontamente riempita e con soddisfazione. Il locale è bello, moderno ed il fatto che si ordina col tablet è sempre qualcosa di nuovo che alla fine rende la serata simpatica. Ma è il cibo che è qualcosa di strepitoso!!! Noi abbiamo assaggiato il più possibile e tutto è stato veramente eccellente: in tutti i piatti si nota una cura sia nella presentazione che nella scelta degli abbinamenti mai scontati, a volte anche arditi, ma sempre notevoli che permettono di distinguere e gustare tutti i sapori. Complimenti per la scelta di voler proporre qualcosa di nuovo e ricercato con un rapporto qualità/prezzo eccellente.