Nìu Avant_garden è un ristorante vegano e vegetariano situato a Reggio Calabria. Ecco alcuni piatti presenti nel loro menù:
Antipasti:
- Carpaccio di zucchine con mandorle e menta
- Crocchette di patate dolci e ceci
- Polpette di melanzane con salsa allo yogurt
Primi piatti:
- Spaghetti integrali con pomodoro fresco e basilico
- Risotto ai funghi porcini
- Lasagne vegetali con besciamella di soia
Secondi piatti:
- Burger di lenticchie con salsa allo yogurt e insalata mista
- Seitan alla piastra con verdure grigliate
- Tofu marina con salsa al lime e zenzero
Contorni:
- Insalata mista con cetrioli e pomodorini
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate con aceto balsamico
Dolci:
- Torta al cioccolato senza glutine
- Cheesecake alla frutta
- Gelato vegano alla vaniglia
Bevande:
- Succhi di frutta fresca
- Acqua naturale e gassata
- Vino biologico della casa
Questo è solo un assaggio del ricco menù proposto da Nìu Avant_garden a Reggio Calabria, che offre un'ampia varietà di piatti gustosi e salutari per soddisfare tutti i gusti e le esigenze alimentari.
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