Il menù di Alessandra Sushireggiocalabria a Stilo, Reggio Calabria, offre una vasta selezione di piatti tradizionali giapponesi e fusion. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
- Sushi: assortimenti di nigiri, sashimi e maki con vari tipi di pesce fresco come salmone, tonno, gamberi e polpo.
- Tempura: gamberi, verdure e tempura mista fritta in una leggera pastella croccante.
- Uramaki: rotoli di sushi invertiti con riso all'esterno e ripieno di avocado, salmone, tonno e cetriolo.
- Tartare di tonno: tonno crudo macinato finemente e condito con salsa di soia, avocado e sesamo.
- Poke bowl: bowl di riso sushi condito con pezzi di salmone marinato, avocado, cetriolo, edamame e salsa aioli.
- Ramen: zuppa giapponese con noodles, brodo di pollo, uova sode, maiale o pollo, cipollotti e alga nori.
- Gyoza: ravioli giapponesi ripieni di carne di maiale e verdure, cotti al vapore o fritti.
- Yakitori: spiedini di pollo alla griglia marinati in salsa teriyaki.
- Matcha tiramisù: dolce al cucchiaio con crema al mascarpone arricchita con polvere di tè matcha.
- Mochi: dolcetti giapponesi di riso glutinoso ripieni di gelato alla vaniglia, cioccolato o frutta.
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