Il menu dell'Antico Frantoio a Reggio Calabria offre una vasta selezione di piatti tipici della tradizione calabrese. Ecco alcuni dei piatti che si possono trovare:
Antipasti:
- Antipasto misto calabrese con salumi e formaggi locali
- Bruschette al pomodoro e basilico
- Melanzane alla parmigiana
- Insalata di mare con frutti di mare freschi
Primi piatti:
- Pasta alla Norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri con ragù di pesce spada
- Lasagne al forno
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure di stagione
- Arrosto di maiale con patate al forno
- Involtini di melanzane con ricotta e pomodoro
- Costolette di agnello alla griglia
Contorni:
- Insalata mista con olive e pomodorini
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Tiramisù
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
Il menu dell'Antico Frantoio è ricco di sapori autentici e ingredienti di alta qualità, perfetto per chi desidera gustare la vera cucina calabrese in un ambiente accogliente e familiare.
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