Ecco il menù di Lo Sfizietto a Reggio Calabria:
Antipasti:
- Antipasto misto calabrese: salumi tipici, formaggi locali e olive
- Zuppetta di cozze e vongole
- Crostini con nduja e ricotta
- Caponata di melanzane alla calabrese
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
Primi piatti:
- Pasta alla norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata
- Fileja con salsiccia calabrese e peperoni
- Risotto allo zafferano e scampi
- Paccheri al ragù di pesce spada
- Ravioli di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro fresco
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure
- Braciola di maiale con patate al forno
- Involtini di melanzane alla calabrese
- Baccalà fritto con peperonata
- Stoccafisso alla ghiotta con olive e pomodori
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Torta al limone
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Tiramisù della casa
- Sorbetto al limone
Vini:
- Cirò rosso
- Greco di Bianco
- Cerasuolo di Vittoria
- Lambrusco
- Prosecco
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità. Buon appetito!
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