Il menù di Giusy a Reggio Emilia comprende una vasta selezione di piatti tipici della cucina emiliana. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menù:
Antipasti:
- Prosciutto crudo di Parma con gnocco fritto
- Torta fritta con salumi tipici
- Parmigiana di melanzane
- Tagliere di formaggi locali
Primi piatti:
- Tortelli di zucca con burro e salvia
- Gnocchi alla reggiana con salsiccia e funghi porcini
- Lasagne al forno
- Risotto alla parmigiana
Secondi piatti:
- Cotoletta alla bolognese
- Brasato al Lambrusco
- Stinco di maiale al forno
- Filetto di manzo al tartufo
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Zuppa inglese
Il menù di Giusy a Reggio Emilia offre inoltre una selezione di vini locali e internazionali per accompagnare i piatti proposti. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, per garantire un'esperienza culinaria autentica e deliziosa.
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