Il menù del Gran Caffè Giraldi a Rende offre una vasta selezione di piatti deliziosi e ricchi di sapori. Ecco alcuni esempi:
Antipasti:
- Insalata di mare: un mix di frutti di mare freschi con limone e prezzemolo
- Bruschetta ai pomodori: pane tostato con pomodori freschi, aglio, basilico e olio d'oliva
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con olio d'oliva, limone e scaglie di parmigiano
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo tagliato sottilmente con fette di melone dolce
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: pasta al dente con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Risotto ai funghi porcini: risotto cremoso con funghi porcini freschi e parmigiano
- Lasagna al forno: strati di pasta fresca con ragù di carne, besciamella e formaggio fuso
- Gnocchi al pesto: gnocchi di patate con pesto di basilico, pinoli e parmigiano
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo: fettine di manzo grigliate servite con rucola e scaglie di parmigiano
- Branzino al forno: branzino intero cotto al forno con limone, prezzemolo e olio d'oliva
- Scaloppine al limone: fettine di vitello in salsa al limone e prezzemolo
- Pollo alla cacciatora: pollo
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