Cacio e pepe: il migliore a Rende

Menù del ristorante: La mozzata (mozzarellona di bufala da circa 500 gr con pomodorini, rucola, olio extravergine di oliva, sale e origano) €15.00 , Pizza Reale (pomodorini, mozzarella, provola, ricotta e prosciutto crudo) €10.50 , Il tiramisú €5.50 , Cannellone e parmigiana di melanzane (cannellone ripieno di ricotta e carne di bufalo con salsa di pomodoro, servito con parmigiana di melanzane e decorato con pesto di basilico) €8.00 , Il crudo dei fratelli la bufala (carpaccio di filetto di carne di bufalo o di manzo con crema tonnata, croccante di pane cafone, riduzione di aceto balsamico) €11.50

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Dicono di noi: Arrivati alle 13.15 bibite arrivate immediatamente. Per ordinare abbiamo atteso una mezz’oretta dopo nostro sollecito . Ordinata una mozzarella come antipasto, 1 pizza, un calzone ed 1 tagliata. La mozzarella , evidentemente doveva arrivare da Battipaglia, arrivata dopo 40 minuti . Quando abbiamo visto che il tavolo a fianco al nostro, arrivato dopo oltre un’ora dal nostro arrivo, ha ricevuto le pizze , ci siamo alzati e abbiamo chiesto spiegazioni al proprietario. Il proprietario ci ha risposto che la tagliata aveva fatto slittare anche le pizze. Ma quanto ci vuole a far cuocere una tagliata a cottura media ? Forse anche la carne era ancora da frollare ? Aggiungo che il locale non era pieno. La cosa più vergognosa , il proprietario non ha mai pronunciato la parolina magica “ mi scusi”, anzi ha inveito contro di noi. Alle 14.50 siamo andati via a stomaco vuoto.

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Dicono di noi: Avrei con piacere fatto a meno di recensire se fosse stato Solo il servizio imbarazzante, ma sulla qualità del cibo non posso rimanere in silenzio. Il tonno sembrava marcio infatti non l ho mangiato più, mentre la carne ordinata dalla mia ragazza media cottura è stata servita molto cotta, probabilmente per mascherare la non freschezza. Inoltre del taglio di irlandese che ha chiesto sarà arrivato un filetto qualunque. La caposala era totalmente inconsapevole dei cibi presenti in cucina, infatti per ben due volte abbiamo dovuto ripetere l’ordinazione perché in cucina non era presente quello che avevamo richiesto. Stessa cosa per quanto riguarda il vino. Mai piu.

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Dicono di noi: Pizze immangiabili perché bruciate , molto salate e gommose allo stesso tempo , una vera delusione , non lo consiglierei sicuramente . Per non parlare della poca professionalità....al momento della consegna la signora ed il pizzaiolo erano senza mascherina , pur vivendo in un momento con severe norme di sicurezza a causa del virus ?. DA EVITARE ASSOLUTAMENTE

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Dicono di noi: Ordiniamo, antipasto così così, pizza discreta, servizio approssimato. Gentili, ma non penso di ritornarci.

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