Panino: il migliore a Rende

Menù del ristorante: Il filè (filetto di bufalo o di manzo da 250 gr, cotto alla griglia servito con patate chips e crema di pomodori secchi) €19.00 , La mozzata (mozzarellona di bufala da circa 500 gr con pomodorini, rucola, olio extravergine di oliva, sale e origano) €15.00 , Cannellone e parmigiana di melanzane (cannellone ripieno di ricotta e carne di bufalo con salsa di pomodoro, servito con parmigiana di melanzane e decorato con pesto di basilico) €8.00 , Il croccantino alla caprese (fettine di mozzarella in granella di cous cous, fritte e servite con fettine di pomodoro, condite con olio extravergine di oliva, sale, basilico ed origano) €7.50 , Il crudo dei fratelli la bufala (carpaccio di filetto di carne di bufalo o di manzo con crema tonnata, croccante di pane cafone, riduzione di aceto balsamico) €11.50

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Dicono di noi: Arrivati alle 13.15 bibite arrivate immediatamente. Per ordinare abbiamo atteso una mezz’oretta dopo nostro sollecito . Ordinata una mozzarella come antipasto, 1 pizza, un calzone ed 1 tagliata. La mozzarella , evidentemente doveva arrivare da Battipaglia, arrivata dopo 40 minuti . Quando abbiamo visto che il tavolo a fianco al nostro, arrivato dopo oltre un’ora dal nostro arrivo, ha ricevuto le pizze , ci siamo alzati e abbiamo chiesto spiegazioni al proprietario. Il proprietario ci ha risposto che la tagliata aveva fatto slittare anche le pizze. Ma quanto ci vuole a far cuocere una tagliata a cottura media ? Forse anche la carne era ancora da frollare ? Aggiungo che il locale non era pieno. La cosa più vergognosa , il proprietario non ha mai pronunciato la parolina magica “ mi scusi”, anzi ha inveito contro di noi. Alle 14.50 siamo andati via a stomaco vuoto.

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Dicono di noi: Ho ordinato in modalità delivery presso il Fabula Bistrot di Rende e ammetto di essere rimasta più che soddisfatta. Qualità dei prodotti e gusto ottimo. Consegna puntuale e gentilezza nella gestione impagabile. Non era per noi la prima volta che ci affacciavamo al mondo di Fabula, avendo festeggiato al locale il primo compleanno di nostra figlia e si è confermata la soddisfazione di quell'occasione. Consigliatissimo.

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Dicono di noi: Abbiamo mangiato due panini e devo dire che siamo stati soddisfatti al 100%! Ottimo gusto e un buono equilibrio tra qualità/prezzo. Sicuramente ci andremo di nuovo

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Dicono di noi: Ritornerò è il miglior punteggio che si possa dare. Una genovese spettacolare , personale cordiale , attento e gentile . Gianfranco il proprietario è persona squisita . Zeppoline finali da urlo . Ci rivediamo appena ci sarà concesso pranzare . Locale molto carino , ambiente rilassante e curato .