Pinsa trevigiana: il migliore a Rende

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Dicono di noi: Arriviamo con prenotazione, 8 adulti e 1 bimbo di 5 anni. Ordinazione: Sul menù sono presenti pietanze che, al momento della scelta, non sono poi disponibili. Nel menù sono presenti anche 7-8 burger, qualcuno di noi ha provato a chiedere (solo) di sostituire il tipo di carne presente nei burger previsti ma, anche giustamente, ci viene risposto che è sabato e che non possono fare "composizioni". Però ci viene detto che, volendo, si può eliminare uno o più ingredienti dal panino. Attendiamo circa 45 minuti senza avere neanche una bottiglia di acqua al tavolo. Le ordinazioni arrivano a singhiozzo e dopo 1 ora, 3 persone che hanno ordinato pinsa mangiano mentre gli altri guardano. Tra l'altro una persona ha chiesto che sulla pinsa non venisse messa cipolla, cosa che ovviamente non viene rispettata. Ma non potevamo togliere gli ingredienti?!?!?! La qualità della pinsa è buona, sinceramente. Arrivati a più di 1 ora di attesa arrivano 2 dei 5 panini chiesti: Il mio panino ha il pane freddo, gelato. Mia moglie, che ha preso un burger a base di hamburger di pollo, non solo ha il pane gelato ma l'hamburger è rosa, completamente crudo. Chiediamo di farci altri panini ma a quel punto ci viene risposto che sono finiti gli ingredienti per farne ancora. Optiamo allora per la pinsa, dopo un'ora e un quarto, ancora a digiuno. In tutto questo l'unico bimbo a tavola un'ora prima aveva chiesto una pinsa col prosciutto. Pinsa che abbiamo dovuto chiedere 2 volte perché se la sono completamente dimenticata. Dulcis in fundo, il conto: Sul conto, oltre a 16 euro e 50 centesimi di coperto e servizio (pessimo) ci viene addebitato 3 euro di "Nduja", che mia moglie aveva chiesto gli venisse portata a parte, visto che non si poteva modificare il burger che non la prevedeva. Fin qui nulla di male, se non fosse che un altro commensale aveva chiesto che nel suo panino la nduja non venisse messa, panino che invece prevedeva la presenza dell'ingrediente. Che fai, da una parte me la levi e poi me la fai pagare se te la chiedo a parte? La qualità di quello che ci è arrivato caldo e come richiesto è anche buona ma ovviamente tutto il resto è stato troppo negativo per dire che siamo stati anche lontanissimi dallo stare discretamente. Ripeto, l'acqua dopo 45 minuti ce l'hanno portata, e solo perché l'ho fatto presente io. Male male. Non torneremo mai. Non torneremo mai più