Carbonada di manzo: il migliore a Rhemes-Notre-Dame

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Dicono di noi: Antipasto: tagliere di salumi senza infamia e senza lode. Polenta con i funghi, pessima. La polenta una pappetta insipida, i funghi sbollentati e messi nel piatto senza il sapore di alcun condimento, alcuni funghi erano freddi. La polenta concia è stato il fiore all'occhiello, forse avevano terminato il burro e la fontina! Non mi sono fidata di ordinare il dolce.