Antichi Sapori Del Mare è un ristorante situato a Ricadi, in Calabria, noto per la sua cucina tradizionale a base di pesce fresco e ingredienti locali di alta qualità. Ecco un'idea del loro menu:
Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, cozze, vongole e polpo
- Alici marinate: con olio extravergine di oliva, aglio e prezzemolo
- Frittura di paranza: con pesce fresco fritto in pastella croccante
Primi piatti:
- Spaghetti ai frutti di mare: con cozze, vongole, gamberi e calamari
- Linguine alle telline: con aglio, olio, peperoncino e prezzemolo
- Risotto allo scoglio: con frutti di mare misti e pomodorini ciliegino
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia: con contorno di verdure grigliate
- Branzino al forno: con patate e olive taggiasche
- Gamberoni alla catalana: con pomodorini, capperi, olive e prezzemolo
Contorni:
- Insalata mista: con pomodorini, carote, cetrioli e olive
- Patate al forno: con rosmarino e aglio
- Verdure grigliate: con zucchine, melanzane, peperoni e pomodori
Dolci:
- Tiramisù: con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao
- Panna cotta: con salsa al cioccolato e frutti di bosco
- Torta al limone: con crema al lim
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