Cucina Fast food a Ricadi: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Una scoperta sorprendente. Appena arrivati, di sera, a Capo Vaticano, ci siamo imbattuti in un pessimo ristorante che non ne ha azzeccata una. Tutto surgelato e cotto male. Un'occhiata a TripAdvisor e Google ci ha fatto disperare, sembrava che l'unica soluzione fossero alcuni agriturismi, lontani da mare e dal nostro appartamento. L'indomani sulla spiaggia delle Grotticelle si prevedeva un panino e poi un agriturismo per cena. Ma la voglia di mangiar bene in riva al mare ci ha spinti a guardarci intorno. Lì, proprio sulla spiaggia, un ristorante, l'Eden, che sembrava promettente. Abbiamo, fortunatamente, deciso di provarlo. Eccellente decisione. Una volta provato non abbiamo più cambiato. Pesce freschissimo, una cucina molto curata senza però essere stravagante o cervellotica. L'impepata di cozze, presentata in un pratico contenitore prevedeva almeno un chilo di cozze a porzione, cucinate perfettamente e sul momento. Insalata di mare eccellente. Primi deliziosi, a partire dalla semplice Fileja con sugo di 'nduia fino ai delicatissimi spaghetti aglio e olio con granella di noci e pistacchi sormontati da una tartare di gamberi rossi di Mazara. Fritto di calamari e gamberi veramente freschi, ottima orata, tentacoli di polpo al carbone con patate. Persino il bianco della casa era di qualità, così come i dessert. E una lode particolare alla gentilezza e professionalità di tutto lo staff, a partire, naturalmente dallo chef. Prezzi contenuti, nonostante la qualità. A questo bisogna aggiungere che il ristorante Eden è proprio in riva al mare, una delizia a pranzo e ancor di più a cena, tramonto compreso. Eden: what else?

Menù del ristorante: Quattro Formaggi €7.00 , Beef slice with rocket and muschrooms €15.00 , Fileja ‘nduja e cipolla €9.00 , Spaghetti alla carbonara €7.00 , Filetto di maialino nero di Calabria alle erbe €14.00

Dicono di noi: É il ristorante dello stabilimento balneare dell’Eden Village a Capo Vaticano, raggiungibile sia dal villaggio che dalla spiaggia libera lasciando l’auto in un parcheggio non lontano dal ristorante. Il menù é ricco e molto accattivante, con delizie di mare e di terra. Ovviamente ci siamo orientati su piatti di mare e siamo rimasti a bocca aperta. Abbiamo preso tutti gli antipasti di mare della carta e fatto la seguente degustazione: - Cozze piccanti tra le più buone che abbia assaggiato, freschissime, pulite benissimo e gustose ma non unte - tartare di tonno freschissimo con arance, salsa di soia e cipolle glassate, i cubetti di tonno freschissimo si sciolgono in bocca in un’esperienza fusion di grande sapore - polpo grigliato tenerissimo e buonissimo su letto di guacamole, cipolle di Tropea agrodolci e mentuccia, - tagliata di seppie morbidissime su nero di seppia con arance e mentuccia, gustosissimo - cruditá di pesce freschissimo Rapporto qualità prezzo eccezionale, con materie prime selezionate e freschissime, sapiente metodo di preparazione, presentazione top e servizio attento e proattivo. Lo stesso giorno a pranzo, ho provato lo spaghetto aglio, olio e peperoncino con tartare di gamberi più buoni della mia vita. Imperdibile!!