La mitica focaccia: il migliore a Rieti

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Dicono di noi: Ero in coppia col mio ragazzo e decidiamo di optare per una trattoria fidandoci di questa. Pochissimo spazio, quasi niente parcheggio, insegna messa male ma vabè.. Ci sediamo al tavolo e la cameriera (gentilissima tra l'altro)dopo averci fatto accomodare, ci porta uno pseudo antipasto all'italiana classificato per due persone che rapportava le seguenti cose: 1 piatto con due fette di salame, due di lonza, due di prosciutto, cinque olive (scolate male) uno spicchio di formaggio di qualche settimana prima, più un piattino con due fette di melazana, due fette di zucchina e quattro fili di peperoni, un altro piattino di cavolfiori immersi a dir poco nella maionese. Ok, andiamo avanti. Carbonara al mio ragazzo, posso dire che sembrava una frittata con pasta scotta, e raviolini al pomodoro semplice. Allora.. Ravioli riscaldati malissimo, crosta dura e stopposa e stranamente chiusi perfettamente, era chiaro fossero comprati, chiaro come il sole, quelli dentro le scatolette dell'eurospin che si trovano al frigorifero dei supermercati. Risultato? Mi ha fatto male al cuore ma ho scartato tutte le croste e mangiato il quadratino all'interno (di quelli che sembrassero meno duri), sugo messo crudo, non una spolverata di parmigiano, ne' una spolverata di pepe, ne' un accenno di basilico. Zero. L'unica nota positiva è il personale.. Il resto.. No. Non torneremo, non pago un locale per servirmi piatti che posso comodamente comprare ad un prezzo decisamente inferiore e riscaldarli a casa (anche meglio). Se devo prendere dei ravioli in un locale mi aspetto siano fatti dalle mani dello chef, se proprio dovete comprarli compratelo in un pastificio, non scatolati, le gente non torna!