Amatriciana: il migliore a Rimini

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Dicono di noi: Antipasto tagliere misto per 2 prezzo 16 euro composto da 3fette di salame Milano con pelle,3fette di salame piccante e 3fette di prosciutto crudo tagliato alto,2cubetti di mozzarella e 2 pezzetti piccoli di formaggio duro. Primo penne al salmone (sul menù la foto allegata) mi arriva una pasta al pomodoro e salmone coperta di prezzemolo. Gli chiedo perché è rossa dato che la foto era con panna (e anche la descrizione era salmon and cream) lui mi dice che non c'è problema che me la fa in bianco. Gli dico che allora già che c'è di non mettere il prezzemolo. Me la riporta dopo poco in bianco (senza panna) e pure con un po' di prezzemolo dicendo che ci vuole per dargli un po' di sapore (ma da quando??)e ho capito perché . Ci scommetterei 50 euro che l' hanno messa in uno scolapasta e lavata sotto la acqua e poi scaldata perché la pasta non sapeva di nulla. Neanche di sale.. il salmone era duro e gommoso e c'era su ancora del prezzemolo e in più per insaporire c'era del peperoncino (che non posso mangiare). L ho detto a un altro cameriere e mi fa "eh sì perché hai preso la pasta all'arrabbiata" all'arrabbiata????col salmone??? Ma questi sono fuori. Gliel ho fatta portare indietro (secondo il cameriere era impossibile che ci fosse il peperoncino.. ma mi si blocca la gola..lo so bene) perché ovviamente immangiabile (e io mi adatto facilmente!) ma anche a mangiare solo le penne lasciando il salmone da parte non sapeva di niente..di pasta lavata! Un'altro tavolo si è lamentato perché non arrivava la roba e il cameriere rientrando ha bestemmiato...pure..i bagni con la porta spalancata davanti alla cucina,niente carta igienica e non si chiudeva bene la porta. Unica nota positiva che non mi hanno fatto pagare la pasta.. mi sarei aspettata di si vista la professionalità! Postaccio. Mi sarei messa lì vicino a quelli sul marciapiede che accalappiano i turisti a dirgli di non fermarsi!

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Dicono di noi: Sono venuto stasera con la mia ragazza e abbiamo gustato la carbonara più buona di Rimini! Porzioni abbondanti, perfetto equilibrio fra sapori, arricchito dalla cottura della pasta rigorosamente al dente. La gentilezza e cortesia dei proprietari ci ha fatti sentire perfettamente a nostro agio. La buona educazione va sempre premiata. Per cui, il connubio fra menu e servizio non lascia dubbi ad un ritorno in futuro.